羊脊骨粥的食谱营养
羊骨 为牛科动物山羊或绵羊的骨。... 详细介绍 更多美食 | |
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粳米 粳米为人所常食米,为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁,又称大米,一般呈椭圆形颗粒状,较圆胖,半透明,表面光亮,腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培,种植历史已有690... 详细介绍 更多美食 | |
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羊脊骨粥的做法
1.将羊脊骨洗净剁碎捣烂;2.补骨脂研成粉备用;
3.将羊脊骨碎块及粳米放入锅中,加入适量清水用文火熬煮至五成熟;
4.加入补骨脂粉加入搅匀后继续熬煮至粥成;
5.加入葱、姜、盐略煮即成。
羊脊骨粥健康提示
1. 本品具有补肾助阳、强筋壮骨之功效,适于肾阳虚型骨质疏松症患者食用;2. 症见腰膝酸软、驼背弯腰、自发性骨折、畏寒肢冷、眩晕耳鸣、夜间多尿等。
羊脊骨粥的食物相克
补骨脂 补骨脂恶甘草,忌诸血。羊脊骨粥的营养成分
- 能量 350.55千卡
- 蛋白质 8.16克
- 脂肪 0.76克
- 碳水化合物 95.02克
- 叶酸 1.32微克
- 膳食纤维 17.16克
- 维生素A 2.5微克
- 维生素B6 0.02毫克
- 维生素C 0.5毫克
- 维生素E 1.01毫克
- 胡萝卜素 14.9微克
- 核黄素 0.11毫克
- 硫胺素 0.17毫克
- 烟酸 1.47毫克
- 钙 19.93毫克
- 磷 131.15毫克
- 钾 134.91毫克
- 钠 1576.68毫克
- 镁 39.48毫克
- 铁 3.15毫克
- 锌 1.59毫克
- 硒 3.5微克
- 铜 0.25毫克
- 锰 1.84毫克