羊肾壮阳羹的食谱营养
羊脂 羊脂为牛科动物山羊或绵羊的脂肪油。含饱和脂肪酸,主要是棕榈酸及硬脂酸,也含少量的肉豆蔻酸;不饱和脂酸主要是油酸,也含少量的亚油酸。羊脂成分与牛脂相似,但羊脂比较... 详细介绍 更多美食 | |
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羊腰子 羊肾又名羊腰子,为牛科动物山羊或绵羊的内脏的肾脏器官。羊肾从中医药学建立以来,就是用做人类抗衰老延年益寿进补的主要药食品。由羊肾配制的名酒、名肴、名膳,多不胜举... 详细介绍 更多美食 | |
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羊肾壮阳羹的做法
1.将羊肾、羊脂洗净,放入锅内;2.将肉蓉、陈皮、草果、胡椒粉放纱布袋内,扎住口;
3.药袋放入锅内,加水适量;
4.将铝锅置火上,用旺火烧开,文火炖熬,待羊肾熟透;
5.放入葱、食盐、酵母面,如常法做羹。
6.食用时,吃羊肾喝羹。
羊肾壮阳羹健康提示
1. 壮阳补肾,健脾理胃;2. 适用于腰膝无力、脾虚食少、胃寒腹痛等症。
羊肾壮阳羹的食物相克
陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。羊肾壮阳羹的营养成分
- 能量 200.46千卡
- 蛋白质 23.71克
- 脂肪 3.83克
- 碳水化合物 20.72克
- 叶酸 16.07微克
- 膳食纤维 3.05克
- 胆固醇 346.8毫克
- 维生素A 318.1微克
- 维生素C 5.15毫克
- 维生素E 0.68毫克
- 胡萝卜素 1001.4微克
- 核黄素 2.53毫克
- 硫胺素 0.53毫克
- 烟酸 11.39毫克
- 钙 28毫克
- 磷 361.28毫克
- 钾 240.08毫克
- 钠 1620.63毫克
- 碘 0.24微克
- 镁 65.29毫克
- 铁 9.94毫克
- 锌 3.73毫克
- 硒 73.15微克
- 铜 0.56毫克
- 锰 0.44毫克