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羊肾壮阳羹_美食大全


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羊肾壮阳羹

羊肾壮阳羹

类别 特色菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱 脾调养食谱 肢寒畏冷食谱

工艺 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 羊脂200克 羊腰子120克

辅料 肉苁蓉50克 枸杞子10克 草果10克 陈皮5克 酵母1克 胡椒10克

调料 2克 酱油10克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

羊肾壮阳羹的食谱营养

羊脂 羊脂 羊脂为牛科动物山羊或绵羊的脂肪油。含饱和脂肪酸,主要是棕榈酸及硬脂酸,也含少量的肉豆蔻酸;不饱和脂酸主要是油酸,也含少量的亚油酸。羊脂成分与牛脂相似,但羊脂比较... 详细介绍 更多美食
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羊腰子 羊腰子 羊肾又名羊腰子,为牛科动物山羊或绵羊的内脏的肾脏器官。羊肾从中医药学建立以来,就是用做人类抗衰老延年益寿进补的主要药食品。由羊肾配制的名酒、名肴、名膳,多不胜举... 详细介绍 更多美食
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羊肾壮阳羹的做法

1.将羊肾、羊脂洗净,放入锅内;
2.将肉蓉、陈皮、草果、胡椒粉放纱布袋内,扎住口;
3.药袋放入锅内,加水适量;
4.将铝锅置火上,用旺火烧开,文火炖熬,待羊肾熟透;
5.放入葱、食盐、酵母面,如常法做羹。
6.食用时,吃羊肾喝羹。

羊肾壮阳羹健康提示

1. 壮阳补肾,健脾理胃;
2. 适用于腰膝无力、脾虚食少、胃寒腹痛等症。

羊肾壮阳羹的食物相克

陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

羊肾壮阳羹的营养成分

  • 能量 200.46千卡
  • 蛋白质 23.71克
  • 脂肪 3.83克
  • 碳水化合物 20.72克
  • 叶酸 16.07微克
  • 膳食纤维 3.05克
  • 胆固醇 346.8毫克
  • 维生素A 318.1微克
  • 维生素C 5.15毫克
  • 维生素E 0.68毫克
  • 胡萝卜素 1001.4微克
  • 核黄素 2.53毫克
  • 硫胺素 0.53毫克
  • 烟酸 11.39毫克
  • 28毫克
  • 361.28毫克
  • 240.08毫克
  • 1620.63毫克
  • 0.24微克
  • 65.29毫克
  • 9.94毫克
  • 3.73毫克
  • 73.15微克
  • 0.56毫克
  • 0.44毫克