菖蒲白术酒的食谱营养
石菖蒲 本品为天南星科植物石菖蒲的根茎。秋、冬二季采挖,除去须根及泥沙,晒干。石菖蒲根茎呈扁圆柱形,稍弯曲,长3至20厘米。直径0.3至1厘米。表面棕褐色、棕红色。粗糙... 详细介绍 更多美食 | |
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白术 白术为菊科植物白术的根茎。白术多年生草本,生于山坡、林缘及灌丛中,分布于长江流域。现全国各地多栽培,以浙江为最。10月下旬至11月中旬待地上部分枯萎后,先晴天挖... 详细介绍 更多美食 | |
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白酒 白酒是世界蒸馏酒中独具一格的酒类,为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料。其酒液无色透明,故称为白酒。白酒芳香浓郁,醇和软... 详细介绍 更多美食 | |
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菖蒲白术酒的做法
将石菖蒲切碎蒸透,白术切细,同装绢袋,放白酒中蜜封浸泡,春冬2周,夏秋1周即可。菖蒲白术酒健康提示
1. 祛湿开窍,健脾养胃。适用于中老年人心脾两虚、早衰健忘、视力减退、耳鸣、心悸、食欲不振、腹胀便溏等。2. 阳虚火旺症见烦躁易怒、潮热颧红、盗汗失眠、口干舌红者忌用。
菖蒲白术酒的营养成分
- 能量 745千卡
- 叶酸 15微克
- 核黄素 0.08毫克
- 硫胺素 0.05毫克
- 烟酸 0.75毫克
- 钙 2.5毫克
- 磷 35毫克
- 钾 12.5毫克
- 钠 19毫克
- 镁 2.5毫克
- 铁 0.75毫克
- 锌 1.85毫克
- 铜 0.02毫克
- 锰 0.05毫克