白菜_美食大全
白菜的做法/白菜怎么做/白菜做法大全 (共531道菜)
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白菜豆腐煲 | 工艺 原炖 口味 咸鲜味 |
| 1.黑木耳泡发洗净。2.白菜洗净，选用菜梗稍带嫩叶，切宽条，沥干水分；3.五花肉切片，葱切段，姜切片。豆腐切方块，焯水。4.起油锅，放50克猪油，烧至五成热，放...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 皮肤病食谱 青少年食谱 老人食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
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罗汉全斋 | 工艺 烩 口味 咸鲜味 |
| 1.将蕨菜洗净，挤干水分；2.冬菇、胡萝卜、菜花洗净，切成块；3.腐竹切成段，面筋切开；4.刀豆、白菜、冬笋、蘑菇洗净切好；5.花生、胡萝卜氽透；6.木耳、海带...详细介绍 | ||
| 类别 青少年食谱 营养不良食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱 减肥瘦身食谱 | ||
| 推荐 8 营养 9 难易 7 时间 6 减肥 5 养颜 0 麻辣 0 | ||
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白菜炒豆芽 | 工艺 生炒 口味 咸鲜味 |
| 1.将白菜洗净，切条。2.将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。3.炒锅置于火上，放入植物油烧热，加入葱花、姜丝煸香，投入黄豆芽、白菜等煸炒，炒至将熟，加入酱油、精盐继...详细介绍 | ||
| 类别 清热解毒食谱 私家菜 冠心病食谱 动脉硬化食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 7 时间 8 减肥 0 养颜 4 麻辣 0 | ||
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飘香猪尾煲 | 工艺 原炖 口味 咸鲜味 |
| 1.将猪尾烧去毛，剁成段，焯水后洗净。2.白菜叶切块，豆腐切小块。3.粉丝温水泡软。4.锅中加油烧热，香葱炝锅，放入白菜、豆腐、粉条垫底，上面放猪尾，加入高汤、...详细介绍 | ||
| 类别 美容养颜食谱 便秘食谱 滋阴食谱 肺调养食谱 | ||
| 推荐 6 营养 9 难易 7 时间 3 减肥 0 养颜 9 麻辣 0 | ||
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佛手白菜 | 工艺 清蒸 口味 咸鲜味 |
| 1.将嫩白菜帮切成8.3厘米长的段，放入沸水锅内氽透，用冷水浸凉，然后将每块白菜帮横着对折起来，在离对折1厘米处均匀地顺切4刀，即成5个指头形；葱，姜切末备用；...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 清热解毒食谱 减肥瘦身食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 6 养颜 5 麻辣 0 | ||
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老厨白菜 | 工艺 炒 口味 咸味 |
| 1.将白菜洗净切片，用开水烫一下捞出备用，五花肉切片，粉皮泡至滑软，香菜洗净切段。2.炒锅注油烧热，下入葱花，姜片，五花肉煸炒出香味，加入白菜、盐、酱油、料酒，...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 老人食谱 延缓衰老食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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春卷 | 工艺 脆炸 口味 炸烧味 |
| 1.面粉加细盐少许，逐渐加冷水350毫升，揉成有韧性的面浆；2.用平底锅（或用特制的铁板）放到小火上烧热，先用油布在锅中揩一遍；3.右手抓起一块面浆，在锅底上迅...详细介绍 | ||
| 类别 甜品/点心 浙菜 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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白菜鸡蛋卷 | 工艺 蒸 口味 咸鲜味 |
| 1.将葱、姜分别洗净切成末待用；2.淀粉放碗内加水调制成湿淀粉待用；3.将猪肉洗净，剁成肉末，放入盘内；4.猪肉加入葱姜末，鸡蛋清1个、湿淀粉、精盐拌成肉馅待用...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 4 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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豆腐咸鱼头汤 | 工艺 炖 口味 咸鲜味 |
| 1.先将鱼头加盐等调料腌制成咸鱼头备用；2.豆腐原件洗净放入煲内；3.咸鱼头洗净，浸半小时；4.咸鱼头斩件与白菜干切段放入煲内，加水4-5碗，煲3-4个小时，即...详细介绍 | ||
| 类别 胃炎食谱 便秘食谱 感冒食谱 头痛食谱 壮腰健肾食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 7 时间 2 减肥 0 养颜 3 麻辣 0 | ||
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清汤白菜卷 | 工艺 包裹蒸 口味 咸鲜味 |
| 1.用豆腐、鸡蛋、胡椒粉、味精、盐、豆粉调成茸；2.白菜洗净去硬梗，用滚水烫一下，沥干水分；3.将白菜摊开，上放调好的豆粉茸卷裹成卷，上笼蒸约5至10分钟；4....详细介绍 | ||
| 类别 老人食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 6 养颜 6 麻辣 0 | ||
