黄酒_美食大全
黄酒的做法/黄酒怎么做/黄酒做法大全 (共2764道菜)
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元宝肘子 | 工艺 蒸 口味 甜咸味 |
| 1.将肘子刮洗干净，放入汤锅内煮至八分熟捞出；2.将肘子扒去骨头，将皮面擦干抹上一层糖色，晾约10分钟；3.勺内放油，浇至七八成热时，将猪肘子皮面朝下放入油内，...详细介绍 | ||
| 类别 鲁菜 贫血食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
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煎焗瓤明虾 | 工艺 瓤 口味 甜咸味 |
| 1.猪肉剁细成馅备用；2.将每只剪净明虾从肚部切开两边，不可切断，用淀粉涂匀肚内，瓤入猪肉馅30克，抹上鸡蛋，拍上面包屑；3.将炒锅内猪油烧热，用文火半煮炸明虾...详细介绍 | ||
| 类别 鲁菜 补阳食谱 阳痿早泄食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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熊掌豆腐 | 工艺 焦溜 口味 家常味 |
| 1.将净蒜苗切成马耳朵形；豆瓣剁茸；五花肉切成长5 厘米、宽2 厘米、厚0.3 厘米的薄片；豆腐切成6 厘米长、3 厘米宽、0.6 厘米厚的片。2.炒锅置中火上...详细介绍 | ||
| 类别 川菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 骨质疏松食谱 老人食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 5 | ||
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芽姜炒鸭片 | 工艺 炒 口味 家常味 |
| 1.将净鸭脯肉切成长5厘米、宽2厘米的薄片；2.嫩姜洗净，切成薄片；3.冬笋切成长3厘米、宽2厘米的薄片；4.香菇切片；5.葱白切成马蹄片；6.鸡蛋磕开，取清打...详细介绍 | ||
| 类别 闽菜 清热去火食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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烤大虾 | 工艺 煨 口味 甜咸味 |
| 1.将大虾去须，腿和虾枪，除去砂袋，挑除砂线；2.在沙锅中加油，油烧热时，投入虾、葱段，炒至虾变红色时，加入适量料酒、糖、精盐和清汤；3.文火煨烤，烤至汤汁将尽...详细介绍 | ||
| 类别 肾调养食谱 补阳食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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纸包精盐排骨 | 工艺 油浸炸 口味 甜咸味 |
| 1.将排骨洗净争成2*1厘米的长方件，加入精盐、味精、老抽、白糖、胡椒粉、绍酒，腌制入味。将腌好的排骨包成约12包。2.武炎烧锅下油，将包好的排骨入油锅中炸熟上...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 营养不良食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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鲜肉月饼 | 工艺 烤 口味 甜咸味 |
| 1.将猪精肉洗净后斩成末，加黄酒，细盐，白糖，味精，葱姜汁，搅拌上劲成肉馅。2.面粉400克，猪油200克拌和搓透，制成干油酥。3.取面粉600克，加猪油200...详细介绍 | ||
| 类别 沪菜 | ||
| 推荐 3 营养 7 难易 3 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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无锡鲜肉馄饨 | 工艺 煮 口味 甜咸味 |
| 1.将荠菜洗净，放入沸水锅中烫一下捞出，用冷水漂凉，再挤干水分斩成细末2.榨菜斩成细末；3.猪精肉斩成末；4.将荠菜末，榨菜末，猪肉末都放入盛器中，加酱油，白糖...详细介绍 | ||
| 类别 沪菜 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 3 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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干烧四季豆 | 工艺 干炒 口味 家常味 |
| 1.将四季豆摘去两端，并撕去边筋，再一斩为二；2.洗净沥水后，放入高温油锅内炸至碧绿并有些干瘪时捞出沥油；3.原炒锅留少许底油加热，放入姜末、开洋末稍煸；4.倒...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 防暑食谱 | ||
| 推荐 8 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 6 养颜 6 麻辣 0 | ||
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土豆烧肉 | 工艺 红烧 口味 家常味 |
| 1.将猪肉除去油污洗净，切成3厘米见方的块状；2.葱切成段；姜切成块，再拍裂；3.土豆去皮切成滚刀块；4.将炒锅置于中火加热，倒入食油烧至七成热时，放入土豆块炸...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 营养不良食谱 延缓衰老食谱 贫血食谱 胃调养食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
