油浸炸_美食大全
油浸炸菜/油浸炸菜菜谱/油浸炸菜的做法/油浸炸菜大全 (共53道菜)
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纸包精盐排骨 | 工艺 油浸炸 口味 甜咸味 |
| 1.将排骨洗净争成2*1厘米的长方件，加入精盐、味精、老抽、白糖、胡椒粉、绍酒，腌制入味。将腌好的排骨包成约12包。2.武炎烧锅下油，将包好的排骨入油锅中炸熟上...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 营养不良食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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地栗糕 | 工艺 油浸炸 口味 甜味 |
| 1.荸荠洗净去皮，用刀拍成米粒碎块，锅内放清水500克，白砂糖100克，烧滚后，用湿淀粉勾成厚糊，加入荸荠碎块，搅和后出锅，倒入盘中冷却，然后倒出，切成菱形小块...详细介绍 | ||
| 类别 沪菜 甜品/点心 便秘食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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香酥排骨 | 工艺 油浸炸 口味 咸鲜味 |
| 1.煮香料水:将精盐、葱段、姜块、花椒、料酒加清水放入锅中烧开，烧透后冷却。2.浸香料水:将猪排洗净，剁成大片（15片左右），浸入冷却后的香料水中浸泡，使其入味...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 贫血食谱 低温环境作业人群食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 3 麻辣 0 | ||
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炸牛肉丸子 | 工艺 油浸炸 口味 咸鲜味 |
| 1.将鸡蛋打散成蛋液；牛肉剁成细末；。2.将咸味面包用牛奶或水浸过并挤干，再搓成细末。3.将洋葱、胡萝卜洗净，切成小丁；将芹菜洗净，切成末。4.将牛肉末放入盆内...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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香酥蛋饺 | 工艺 油浸炸 口味 咸鲜味 |
| 1.取大碗一只，放入豆腐，面粉，精盐，味精1.5，白糖1克，搅拌成豆腐糊。水发冬菇，熟笋，熟青豆均斩成末。2.炒锅烧热，下花生油40克，烧至七成热，投入冬菇，熟...详细介绍 | ||
| 类别 沪菜 快餐/主食 骨质疏松食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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口蘑锅巴 | 工艺 油浸炸 口味 清香味 |
| 1.将口蘑洗净，再用冷水500克浸发(春，冬季浸发4小时，夏秋季浸发2小时)，使其吸水发软，取出放在碗时，加精盐搓揉去泥沙，用布揩去面上的沙斑，然后用刀斜片成扇...详细介绍 | ||
| 类别 沪菜 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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虾酱猪排 | 工艺 油浸炸 口味 酱香味 |
| 1.将葱，姜切丝，猪大排切6块，用开水氽一下，捞出待用。2.碗中加虾酱、酱油、白糖、盐、料酒、葱姜丝、芝麻酱调成汁，放入猪排腌渍2小时。3.炒锅注油烧热，将猪排...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 气血双补食谱 益智补脑食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 6 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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广式春卷 | 工艺 油浸炸 口味 原本味 |
| 1.将猪瘦肉洗净，切成丝；圆白菜洗净沥水，切成丝；面粉加水适量调成稀面糊。2.将锅内倒入50克花生油，烧热后放入猪肉丝煸炒，加入料酒出锅装盘。3.将锅内重新倒入...详细介绍 | ||
| 类别 快餐/主食 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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油炸带鱼 | 工艺 油浸炸 口味 咸鲜味 |
| 1.将带于刮去鱼鳞，去内脏，剁去头尾洗净，切5厘米长段；2.鱼段放碗中，加入葱末、姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、调匀腌渍入味，拍上面粉；3.炒锅注油烧至七成热，...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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锅巴虾仁 | 工艺 油浸炸 口味 原本味 |
| 1.将虾仁洗净沥干水分，用鸡蛋清、淀粉、水、盐上浆；葱、姜、蒜切末。2.锅内注油烧热，下入虾仁，过油后捞出；锅内留少许油，加入葱姜蒜末爆香，放入高汤、虾仁、调料...详细介绍 | ||
| 类别 接触化学毒素人员食谱 阳痿早泄食谱 不孕不育食谱 高血压食谱 私家菜 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 2 麻辣 2 | ||
