锅巴虾仁_美食大全

锅巴虾仁

工艺油浸炸口味原本味食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感锅巴酥脆，风味独特。

辅料青豆50克鸡蛋150克

指数推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 2 麻辣指数 2

锅巴虾仁的食谱营养

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锅巴虾仁的做法

1.将虾仁洗净沥干水分，用鸡蛋清、淀粉、水、盐上浆；葱、姜、蒜切末。
2.锅内注油烧热，下入虾仁，过油后捞出；锅内留少许油，加入葱姜蒜末爆香，放入高汤、虾仁、调料，用湿淀粉勾芡，倒入碗内备用。
3.将锅巴下热油锅炸膨后捞出，放入汤盘中，浇上虾仁汤汁即成。

锅巴虾仁的食物相克

鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

锅巴虾仁的营养成分