鸡精_美食大全
鸡精的做法/鸡精怎么做/鸡精做法大全 (共691道菜)
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香浓玉米汤 | 工艺 煮 口味 甜味 |
| 1.将芹菜择洗干净，切末；2.鸡蛋打入碗中，打散；3.锅中加水及适量鸡精，放入玉米，煮沸后加入鲜奶；4.将水淀粉沿锅缘淋入锅中勾芡，搅动汤汁，使汤汁煮至呈黏稠状...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 骨质疏松食谱 美容养颜食谱 | ||
| 推荐 8 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 7 麻辣 0 | ||
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蜜汁牛肉 | 工艺 糖溜 口味 甜味 |
| 1.牛肉洗净，剔去筋膜，切成片；2.香菇、玉兰片、蒜头洗净，切成小片；3.鸡蛋打入碗中，放入切好的牛肉片，加水淀粉勾上浆；4.锅内倒入熟花生油用旺火烧至八成热时...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 老人食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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蛋花粟米羹 | 工艺 烧 口味 甜味 |
| 1.锅里放适量的水煮开；2.锅内放入玉米、盐、糖、鸡精煮开；3.淀粉放入碗内加入适量水调制成湿淀粉待用；4.将鸡蛋打散打匀；5.把湿淀粉加入汤内，沿着锅边慢慢倒...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 学龄期儿童食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 7 营养 6 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 4 麻辣 0 | ||
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炸黄花鱼 | 工艺 干炸 口味 炸烧味 |
| 1.将黄花鱼洗净，盛入大碗中，放入精盐、鸡精、料酒、葱段、姜片和花椒粒，腌制2小时。2.拣去葱段、姜片，盆中撒入干面粉，将鱼身裹匀备用。3.将裹上面粉的黄花鱼逐...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 | ||
| 推荐 4 营养 6 难易 6 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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京葱拌耳丝 | 工艺 拌 口味 葱香味 |
| 1.将猪耳去毛刮洗干净，焯水后再次洗净，放入烧开的卤汤内，撇去浮沫，投入葱段、姜片，移至微火上煮熟；2.端锅离火，待汤锅晾凉后，将猪耳捞出，沥净卤汤，片切成细丝...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 | ||
| 推荐 4 营养 6 难易 5 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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葱油鲜鲢鱼 | 工艺 煮 口味 葱香味 |
| 1.将鲢鱼去内脏洗净，在鱼身两侧剞人字花刀；2.葱姜一半切丝，剩余的分别切段和片，辣椒切丝；3.坐锅点火放入清水，开锅后加入精盐、酱油、鸡精、料酒、花椒、姜片、...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 营养不良食谱 补气食谱 美容养颜食谱 老人食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 2 麻辣 1 | ||
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火腿粟米鸡蓉虾仁羹 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.将鸡肉剁成茸，用盐、鸡精、淀粉、油拌匀；2.汤沸时，把粟米（小米）、鸡茸放进汤内，用汤勺推开，并放入豆腐、虾仁；3.再沸时，以盐、鸡精调味，埋薄芡，熄火，撒...详细介绍 | ||
| 类别 理气调理食谱 健脾开胃食谱 美容养颜食谱 | ||
| 推荐 8 营养 9 难易 7 时间 5 减肥 3 养颜 2 麻辣 0 | ||
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家常豆腐羹 | 工艺 炒 口味 咸鲜味 |
| 1.将豆腐切块后放入锅中，加少许盐稍煮一下取出放入汤碗中；2.将口蘑切片放入清汤中；3.加盐、鸡精、胡椒粉烧入味后浇豆腐上；4.锅上火倒入油，待油温四成热时，下...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 健脾开胃食谱 学生膳食 老人食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 5 麻辣 4 | ||
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口袋豆腐汤 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.将豆腐切成长方形块；2.油菜心洗净；3.海米（虾米）、草菇、葱、姜洗净切末；4.猪肉洗净剁细成馅备用；5.锅上火倒油，油温六七成热时，放入豆腐块炸至两面呈金...详细介绍 | ||
| 类别 营养不良食谱 补虚养身食谱 学生膳食 青少年食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 3 麻辣 0 | ||
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白菜炖豆腐 | 工艺 炖 口味 咸鲜味 |
| 1.将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟；2.大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出；3.葱、姜切末；4.将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 8 养颜 8 麻辣 0 | ||
