口袋豆腐汤_美食大全

口袋豆腐汤

工艺煮口味咸鲜味食用中餐、晚餐

主料豆腐(北)300克猪肉(肥瘦)100克虾米25克草菇50克海带(鲜)50克油菜心50克

指数推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 3 麻辣指数 0

口袋豆腐汤的食谱营养

	豆腐(北) 豆腐，古称“福黎”，是由我国最早发明、制造，而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：烧火腿豆腐酸辣汤家常豆腐熊掌豆腐豆瓣豆腐番茄豆腐九转豆腐

	猪肉(肥瘦) 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味物别鲜美。... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：煎焗瓤明虾干烧桂鱼家常豆腐蛤肉合饼豆瓣豆腐肉末蒸蛋羹栗子炆猪肉

	虾米虾米是著名的海味品，是由鹰爪虾、羊毛虾、脊尾白虾、对虾等加工的熟干品。... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：干烧四季豆海米烧菜花山东蒸丸鸭架汤九转豆腐金钩豆苗蛋黄豆腐

	草菇 Padi-Straw Mushroom(Volvariella volvacea)草菇为真菌植物门真菌草菇的子实体，属担子菌纲、伞菌目、光柄菇科、苞脚菇属。最早... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：番茄草菇草菇炖豆腐草菇饺草菇烧丝瓜上汤菠菜上汤奶白菜草菇汤

	海带(鲜) 海带，是海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带主要是自然生长，也有人工养殖，多以干制品行... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：海带炖鸡五花肉炖酸菜粉罗汉全斋海带炖豆腐海带炒肉美味海带海带粳米粥

	油菜心油菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶，原产我国，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科，白菜变种。南北广为栽培，四季均有供产。油菜按其叶柄颜色不同有白梗菜和青梗菜两种。白梗菜... 详细介绍更多美食
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口袋豆腐汤的做法

1.将豆腐切成长方形块；
2.油菜心洗净；
3.海米（虾米）、草菇、葱、姜洗净切末；
4.猪肉洗净剁细成馅备用；
5.锅上火倒油，油温六七成热时，放入豆腐块炸至两面呈金黄色捞出，放入热水中泡软；
6.锅内留余油，油温五成热时，放入葱姜末、肉馅炒至变色，再加入料酒、酱油、精盐、海米末、草菇末翻炒均匀，盛入盘中待用；
7.将豆腐上端用刀切一个口，添入炒好的肉馅，再用海带丝系好；
8.锅上火，放入高汤350克，口袋豆腐，少许精盐、鸡精、油菜心，开锅后倒入汤盘中即可食用。

口袋豆腐汤的营养成分

能量 849.52千卡
蛋白质 54.48克
脂肪 66.24克
碳水化合物 24.15克
叶酸 136.24微克
膳食纤维 15.5克
胆固醇 211.35毫克
维生素A 124.36微克
维生素B6 0.19毫克
维生素C 18.23毫克
维生素E 27.89毫克
胡萝卜素 607.6微克
核黄素 0.34毫克
硫胺素 0.46毫克
烟酸 7.06毫克
钙 624.34毫克
磷 722.77毫克
钾 843.29毫克
钠 4206.18毫克
碘 497.58微克
镁 310.06毫克
铁 11.68毫克
锌 8.13毫克
硒 39.44微克
铜 0.95毫克
锰 0.75毫克