鸡油的做法/鸡油怎么做/鸡油做法大全 (共929道菜)
红白豆腐羹 | 工艺 煮 口味 甜咸味 | |
1.嫩白豆腐切成块,放入开水中氽烫一下;2.青豆粒焯水烫透,捞出,沥干水分备用;3.胡萝卜去皮,切成豆腐块大小的块;4.白萝卜去皮,切成青豆粒大小的粒;5.锅内...详细介绍 | ||
类别 春季养生食谱 | ||
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 |
九转大肠 | 工艺 烧 口味 酸辣味 | |
1.将肥肠洗净煮熟,细尾切去不用,切成2.5 厘米长的段,放入沸水中煮透捞出控干水分;2.炒锅内注入油,待七成热时,下入大肠炸至金红色时捞出;3.炒锅内倒入香油...详细介绍 | ||
类别 济南菜 痔疮食谱 止血调理食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 | ||
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
酿黄瓜 | 工艺 清蒸 口味 家常味 | |
1.猪肉剁成末放在碗内,加入料酒、蛋清、姜末、葱花和部分盐、糖、味精、胡椒面、淀粉拌成肉馅;2.黄瓜切去两头,刨去皮,改成六分长的段,挖去瓤,下温油锅拉一下油捞...详细介绍 | ||
类别 私家菜 | ||
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
火腿蚕豆 | 工艺 炒 口味 咸甜味 | |
1.将蚕豆除去豆眉,用冷水洗净,在沸水锅中略焯,再用冷水漂凉;2.熟火腿切成0.3 厘米厚、1 厘米见方的丁;3.炒锅置中火,下入熟猪油,烧至四成热,将蚕豆倒入...详细介绍 | ||
类别 杭州菜 夏季养生食谱 益智补脑食谱 健忘食谱 动脉硬化食谱 | ||
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
滑溜里脊 | 工艺 滑溜 口味 奶汤咸鲜 | |
1.将羊肉横刀切片;2.南荠洗净去皮切片;3.黄瓜切片;4.姜切细末,葱切寸长丝;5.羊肉片加盐、味精各少许克抓匀入味,用蛋清将淀粉10克?开,将羊肉片上浆;6...详细介绍 | ||
类别 京菜 家常菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 补阳食谱 | ||
推荐 5 营养 5 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
奶汤生蹄筋 | 工艺 白烧 口味 奶汤咸鲜 | |
1.将干蹄筋放入清水锅中,先大火后小火,煮2 小时左右,使其涨发后捞出;2.涨发后摘去肉蒂筋膜,用清水洗净;3.把其中未发透的选出来,盛入小瓦钵内,加清水上笼蒸...详细介绍 | ||
类别 美容养颜食谱 湘菜 骨质疏松食谱 | ||
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 1 减肥 0 养颜 7 麻辣 0 |
瓜烧白菜 | 工艺 烧 口味 奶汤咸鲜 | |
1.将大黄鱼宰杀治净,片取净鱼肉切3×2×0.5 厘米的块;2.大白菜取其嫩心洗净切10×2.米的条;3.锅置旺火上,放花生油烧至五成热时将大白菜下锅过油,菜变...详细介绍 | ||
类别 福州菜 美容养颜食谱 | ||
推荐 5 营养 6 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 |
酿荷包鲫鱼 | 工艺 瓤 口味 咸甜味 | |
1.鲫鱼刮鳞去鳃,从鳃部取出内脏,冲洗干净;2.水发海参、水发鱼肚、猪肉、水发玉兰片、水发香菇、水发口蘑均切成0.8 厘米见方的小丁;3.将切好的丁,加入酱油、...详细介绍 | ||
类别 鲁菜 特色菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 | ||
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
奶汤白菜 | 工艺 白烧 口味 奶汤咸鲜 | |
1.将白菜洗净沥干水,切成4厘米长的条;2.冬菇、冬笋、火腿分别洗净均切片;3.锅内放入花生油烧热,下入葱(切末)、姜(切末)末煸出香味;4.下白菜条煸炒,加入...详细介绍 | ||
类别 京菜 | ||
推荐 6 营养 7 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
清蒸加吉鱼 | 工艺 清蒸 口味 本味咸鲜 | |
1.将加吉鱼刮去鳞,掏净鱼鳃、内脏,洗净,在鱼身上打1.7 厘米见方的柳叶花刀;2.剞好刀后再放入开水中一烫即捞出,撒勺细盐,整齐地摆入盘内;3.猪肥肉膘打上花...详细介绍 | ||
类别 鲁菜 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 | ||
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |