莲花_美食大全
莲花的做法/莲花怎么做/莲花做法大全 (共25道菜)
 |
荷花粥 | 工艺 煮 口味 清香味 |
| 当荷花盛开时，采其花瓣阴干切碎备用。用粳米煮粥，待粥熟时入荷花，煮沸即成。...详细介绍 | ||
| 类别 快餐/主食 延缓衰老食谱 美容养颜食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 7 麻辣 0 | ||
 |
荔荷蒸鸭 | 工艺 蒸 口味 奶汤咸鲜 |
| 1.将鸭洗净，切开背，去掉嘴、肠，敲断四柱骨。将火腿切成5粒，猪肉切成6块。荔枝去壳去核，切成两半。将荷花瓣摘下，折叠好。先将荷花瓣放入开水锅内略沥（稍煮）后捞...详细介绍 | ||
| 类别 清热解毒食谱 贫血食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 5 营养 9 难易 4 时间 3 减肥 0 养颜 3 麻辣 0 | ||
|
荔枝荷花蒸鸭 | 工艺 清蒸 口味 本味咸鲜 |
| 1.将土鸭宰杀后，处理洁净；火腿肠切大粒；猪肉切大块；荔枝肉一分为二；荷花瓣摘下，经开水烫过。2.将鸭、猪肉、火腿放在盘内，加料酒、姜片、葱花、盐及适量清水，用...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 孕中期食谱 | ||
| 推荐 5 营养 8 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 2 麻辣 0 | ||
|
枣泥荷花卷 | 工艺 包卷炸 口味 甜味 |
| 1.选用上等小枣，用凉水浸泡，入笼蒸熟，去掉皮和核，捣成枣泥；将枣泥130克、白糖50克和芝麻油20克放入锅中，用微火炒半小时，待枣泥呈稠糊状时，淋入少许芝麻油...详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 甜品/点心 | ||
| 推荐 4 营养 5 难易 4 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
炸荷花酥 | 工艺 酥炸 口味 甜味 |
| 1.荷花去掉外层几片花瓣，再将里面嫩的花瓣掰下来，用剪刀剪成5厘米长、3厘米宽的片。2.鸡蛋打散，加入面粉、淀粉和适量的水调制成糊，糖粉加入少许红曲米调拌均匀，...详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 甜品/点心 | ||
| 推荐 4 营养 4 难易 3 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
雪衣荷花卷 | 工艺 包卷炸 口味 甜味 |
| 1.将面粉加入清水调成糊；2.金糕切成条；3.鲜莲花瓣掰开洗净，控干水；4.每瓣莲花上面撒一层面粉，分别卷上豆沙馅，用面糊粘严；5.鸡蛋清放入大碗内，用筷子朝一...详细介绍 | ||
| 类别 清真菜 增肥食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
炸荷花 | 工艺 炸 口味 甜味 |
| 1.将荷花瓣用清水洗净，用洁净纱布搌干水分，平铺在菜墩子上；2.再抹上一层豆沙馅，顺长对折将豆沙馅包里面；3.鸡蛋清磕入碗内（蛋黄留作他用），用筷子或抽蛋器抽打...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 甜品/点心 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
杞圆荷花鱼头猪腱汤 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.大鱼头用水洗净，开成4瓣。2.用生油煎鱼头成微黄色，去腥味。3.杞子、龙眼肉、新鲜荷花、生姜、猪腱（猪腿肉）用水洗净。4.荷花取瓣，撕成条状。5.生姜去皮，...详细介绍 | ||
| 类别 补虚养身食谱 益智补脑食谱 失眠食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 2 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
|
荷花蛋汤 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.将鲜荷花（莲花）洗净取下花瓣；2.青菜（小白菜）洗净控干净水，分别放入盘内；3.把鸡蛋磕入碗内，加入精盐、料酒搅匀；4.锅上火倒油，待油烧热后倒入蛋液煎成圆...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 清热解毒食谱 肝调养食谱 滋阴食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
炖荷花肥鸭 | 工艺 炖 口味 咸鲜味 |
| 1.将肥鸭子宰杀，从背部切开，去掉嘴和内脏，用清水漂洗干净，投入沸水锅中氽1分钟，取出备用；2.将熟火腿切成片；3.猪瘦肉洗净，切成块；4.葱切段、姜切片；5....详细介绍 | ||
| 类别 健脾开胃食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 私家菜 清热去火食谱 | ||
| 推荐 4 营养 8 难易 3 时间 1 减肥 0 养颜 2 麻辣 0 | ||
