绿豆面_美食大全
绿豆面的做法/绿豆面怎么做/绿豆面做法大全 (共26道菜)
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清汤素鱼丸 | 工艺 汤爆 口味 咸鲜味 |
| 1.先将绿豆淀粉放容器中，加蛋清、食盐2克、姜汁调匀，再着鲜汤200克，用5根筷子并起，搅数十下做成馅料，待用；2.锅置火上，加清水，待水温至60度，用左手搦馅...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 减肥瘦身食谱 清热解毒食谱 夏季养生食谱 美容养颜食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 6 养颜 7 麻辣 0 | ||
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绿豆糕 | 工艺 蒸 口味 甜味 |
| 1.将绿豆粉，糯米粉，白糖，素油擦拌后用密眼筛筛过，即成为糕的底层用粉。2.以木制的印板，下面先铺一层底粉，中间夹进豆沙或枣泥，上面再铺一层糕粉，揿实，上笼蒸熟...详细介绍 | ||
| 类别 沪菜 甜品/点心 清热解毒食谱 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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芝麻凉团 | 工艺 炒 口味 甜味 |
| 1.将糯米粉加适量清水浸2小时(冬天12小时)；2.芝麻炒熟研碎加绵白糖拌匀；3.将糯米粉沥去浆水，放入蒸桶内，入锅用旺火蒸20分钟左右；4.至米粉成熟，取出到...详细介绍 | ||
| 类别 甜品/点心 | ||
| 推荐 4 营养 5 难易 4 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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炒肉拉皮 | 工艺 拌 口味 酸辣味 |
| 1.把猪瘦肉片成薄片切成丝；2.勺放火上加底油烧热放入肉丝煸炒熟备用；3.将海蜇头洗净切成丝后，用沸水略焯捞出，控净水分；4.绿豆面加入适量清水、白矾和精盐调和...详细介绍 | ||
| 类别 东北菜 夏季养生食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 4 时间 6 减肥 0 养颜 4 麻辣 4 | ||
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牡丹燕菜汤 | 工艺 汆 口味 咸鲜味 |
| 1.将白萝卜去皮洗净，切成10厘米长的细丝，用清水浸泡片刻，捞出沥干水。将绿豆面压细与萝卜丝拌匀，用旺火煮3?4分钟取出，晾凉后投入清水内用手拨散，再上屉蒸透待...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 清热去火食谱 滋阴食谱 肺调养食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 6 时间 7 减肥 3 养颜 4 麻辣 0 | ||
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桂花绿豆糕 | 工艺 蒸 口味 甜味 |
| 1.将绿豆粉、绵白糖、甜桂花共纳盘加适量清水混合拌匀；2.在笼屉内衬两层纸，然后放进搓好的绿豆粉铺开，厚约3.5厘米，上面再盖上一层纸略加按实；3.用旺火蒸约3...详细介绍 | ||
| 类别 甜品/点心 清热解毒食谱 防暑食谱 动脉硬化食谱 肝调养食谱 水肿食谱 利尿食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 3 养颜 6 麻辣 0 | ||
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高粱小窝头 | 工艺 清蒸 口味 甜味 |
| 1.将高粱粉、绿豆面同放入盆内，加入糖拌均匀，分次加入温水和匀，揉成面团，静放一会儿，备用。2.将面团放在案板上，揉匀后搓成条，分成50克一个的剂子，放在手中揉...详细介绍 | ||
| 类别 快餐/主食 健脾开胃食谱 胃炎食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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炒三不粘 | 工艺 炒 口味 甜味 |
| 1.取300克蛋黄与100克蛋清，在碗里打开搅暄；2.锅内添水400毫升，放入白糖，水沸糖化撇沫，晾凉后滤去杂质；3.滤去杂质的糖液与桂花糖、湿淀粉一起放蛋糊内...详细介绍 | ||
| 类别 豫菜 补血食谱 滋阴食谱 益智补脑食谱 甜品/点心 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 4 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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红烧甲鱼 | 工艺 红烧 口味 炸烧味 |
| 1.先将水发冬菇洗净去蒂，整齐平摊在案板上，冬菇面朝下，再将长5厘米、宽2.5厘米的熟笋片放在冬菇上。粉皮切成长5.5厘米、宽3厘米的块10块贴在上面。这样三块...详细介绍 | ||
| 类别 沪菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 4 营养 7 难易 3 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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莼菜素鱼圆汤 | 工艺 汆 口味 咸鲜味 |
| 1.绿豆粉加清水100毫升调匀；2.奶粉加清水75毫升拌和；3.把清水300毫升烧沸后，加精盐、味精，放入已拌和的奶粉；4.然后将调匀的绿豆粉徐徐淋入，边淋边搅...详细介绍 | ||
| 类别 利尿食谱 沪菜 清热解毒食谱 水肿食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
