泡椒_美食大全
泡椒的做法/泡椒怎么做/泡椒做法大全 (共299道菜)
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干烧桂鱼 | 工艺 干烧 口味 酸辣味 |
| 1.桂鱼（鳜鱼）剖腹，去鳞、腮、内脏后用水清洗干净；2.用刀在鱼身两面划几刀，抹上盐腌2 分钟；3.将肥瘦猪肉剁成细末；4.葱去根须，洗净，切6 厘米长的段；5...详细介绍 | ||
| 类别 补虚养身食谱 赣菜 气血双补食谱 脾调养食谱 学生膳食 青少年食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 4 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 3 | ||
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网油荷包鸡 | 工艺 炸 口味 甜咸味 |
| 1.鸡去足，剖腹去内脏洗净，用料酒，盐，胡椒面抹匀置盆内，把姜，葱，花椒放在鸡身上，腌一小时；2.将浸腌过的鸡上笼蒸至熟软，取出晾凉，拆尽骨头，切成两半，同时将...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 气血双补食谱 | ||
| 推荐 4 营养 5 难易 4 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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腐丁红皮果 | 工艺 拌 口味 甜咸味 |
| 1.将豆腐干洗净切成小丁，葱、青红海椒切成小段。2.锅内注油烧热，放入花生炒至皮红时捞出控油。3.将花生、腐丁、海椒、葱段加香油、白糖、盐、豆豉、味精拌匀，装盘...详细介绍 | ||
| 类别 川菜 减肥瘦身食谱 骨质疏松食谱 小儿佝偻病食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 7 养颜 0 麻辣 8 | ||
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酸菜魔芋 | 工艺 锅烧 口味 本味咸鲜 |
| 1.姜、蒜切成指甲片；2.泡红椒、葱切成马耳朵形；3.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；4.酸菜切成2厘米长的节；5.魔芋切成4厘米长、2厘米宽的条，放入沸水汤锅烫...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 3 | ||
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宫爆墨鱼仔 | 工艺 爆 口味 咸鲜味 |
| 1.将墨鱼仔洗净。葱姜蒜均切成末。2.锅中加水烧开，放入墨鱼仔汆透，捞出。3.锅中加油烧热，葱姜蒜爆锅，调味对芡汁，倒入墨鱼仔颠炒，加去皮花生米和泡椒丁炒匀，装...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 滋阴食谱 通乳食谱 月经不调食谱 补血食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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葱酥鱼 | 工艺 烩 口味 葱香味 |
| 1.先将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗涤干净，晾干水分，再撒上少量黄酒、精盐、葱，备用。2.将泡红辣椒去蒂、籽。炒锅上旺火，放油烧至八成热，下油炸至浅黄色，捞出备用。3...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 利尿食谱 通乳食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 5 | ||
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干豇豆烧肉 | 工艺 烧 口味 咸鲜味 |
| 1.猪五花肉刮洗干净，切成二三厘米见方的块；2.干豇豆泡发好后洗净，切寸段；3.郫县豆瓣、泡辣椒均剁细；4.炒锅置火上，放入植物油烧热，投入姜片，葱节炸香，下五...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 健脾开胃食谱 老人食谱 利尿食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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火爆腰花 | 工艺 爆 口味 咸鲜味 |
| 1.猪腰洗净，平切成两片，去除油皮和腰臊；2.先反刀斜切，再直刀切成三刀一断的眉毛形，焯水待用；3.黄瓜斜刀切成薄片；4.葱、姜洗净切花、片待用；5.蒜瓣拍散；...详细介绍 | ||
| 类别 孕晚期食谱 补血食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 4 | ||
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酸菜豆花 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.将豆腐放到蒸锅中蒸5分钟取出，晾凉后切成方丁；2.酸菜洗净切成末；3.泡椒切丝；4.土豆洗净，去皮切丁；5.胡萝卜切成丁，用开水焯一下备用；6.将锅置于旺火...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 学生膳食 青少年食谱 | ||
| 推荐 7 营养 9 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 3 | ||
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鱼香双脆 | 工艺 炒 口味 咸鲜味 |
| 1.将肚尖先切横直方格花刀，再切成5厘米的四方小块。2.将鸡胗切成菊花形，撒些精盐，放入湿淀粉内翻滚后，同肝尖一道放入油锅，以旺火一熘即捞出。3.将泡辣椒片、冬...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 2 | ||
