推荐指数5_美食大全
推荐指数5的菜 (共4292道菜)
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焦炸肉带饼 | 工艺 炸 口味 咸甜味 |
| 1.取猪肋条中段的膘肉洗净，切成长9.9厘米、宽4厘米、厚1厘米的约5大片，盛入大碗中；2.碗内再放入葱白、姜、白糖、精盐、花椒籽、酱油，抓匀腌约15分钟；3....详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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什锦茄丁 | 工艺 炒 口味 咸甜味 |
| 1.将茄子去蒂、皮洗净，切成方丁；2.红绿柿子椒去蒂、籽洗净，切成丁；3.竹笋、胡萝卜、黄瓜均洗净，切成方丁；4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；5.炒锅注油烧至七成...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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自家招牌鸭 | 工艺 烤 口味 咸甜味 |
| 1.鸭子洗净，切大块；2.青红椒洗净后去蒂去籽，切块待用；3.锅内倒适量清水，放入鸭块、八角、桂皮、香叶、白糖、生抽、料酒、盐，大火煮开后转小火慢慢卤熟，捞出待...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 滋阴食谱 清热去火食谱 营养不良食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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羊糕冻 | 工艺 焖 口味 五香味 |
| 1.羊腿先刮掉余毛，洗净后拆掉骨头，放入沸滚的水锅中煮一下（断红）捞出，用冷水冲净，使皮白净、清爽。2.鲜猪肉皮用刀刮掉余毛，毛根及脏物，也投入沸水锅中煮一下捞...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 肢寒畏冷食谱 冬季养生食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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粉蒸白鳝 | 工艺 粉蒸 口味 咸甜味 |
| 1.肥膘肉切成细丝。葱切成花，姜切成末。2.将白鳝放在木案上，用刀剁下头部（切勿把胆弄破，否则有苦味），用七成开水烫一下即捞出。用稻草擦去绒毛薄膜，剪去须边，将...详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 营养不良食谱 私家菜 健脾开胃食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 2 麻辣 8 | ||
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花生红枣凤爪汤 | 工艺 煮 口味 咸甜味 |
| 1.花生洗净，红枣去核，陈皮浸软刮去瓤；2.鸡脚去外衣，斩去趾尖，连同瘦肉飞水冲净；3.陈皮及水先煲沸，将各材料放入，煲约二小时半，加少许盐调即可饮用。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 美容养颜食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 7 时间 1 减肥 0 养颜 7 麻辣 0 | ||
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大鱼头沙锅 | 工艺 煮 口味 咸甜味 |
| 1.花鲢鱼头刮鳞，剪去鳃(注意不要弄碎鱼舌)，在颈肉两面斜切两刀，放入水中洗净，沥干水分，鱼头装盆，放入黄酒，酱油两面均匀地抹上色；2.粉皮切成2.6厘米长的菱...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 | ||
| 推荐 5 营养 8 难易 5 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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羊肉抓饭(二) | 工艺 焖 口味 咸甜味 |
| 1.大米洗净，清水浸泡；羊肉剁成大块。黄萝卜洗净去皮，切成筷子粗的条；元葱切碎。2.清油下锅，烧热撇去浮沫，洒少许盐水，喷入辣味，然后加入炼羊油，全部溶化后放入...详细介绍 | ||
| 类别 新菜 特色菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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上海酱鸭 | 工艺 酱 口味 咸甜味 |
| 1.鸭子宰杀后取出内脏，煺去毛，洗净搌干水分；2.放入油锅炸至金黄色捞出控油；3.锅上火烧热放油，投放姜葱煸香，加水4500克，将甘草，八角，花椒用纱布包好，另...详细介绍 | ||
| 类别 沪菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 2 麻辣 0 | ||
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虎皮蛋 | 工艺 锅烧 口味 咸甜味 |
| 1.将鸡蛋5个放在清水锅里，用旺火烧开后，改用小火煮10分钟，取出，放在冷水里浸冷，剥去外壳，在干淀粉上滚一滚。精肉、青椒各切成米粒大小的丁，精肉用鸡蛋、盐、干...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 4 | ||
