白烧_美食大全
白烧菜/白烧菜菜谱/白烧菜的做法/白烧菜大全 (共91道菜)
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海米烧冬瓜 | 工艺 白烧 口味 清香味 |
| 1.将冬瓜去皮，去瓤，切成长条，再顶刀切成片；2.海米泡发洗净；3.将冬瓜下油锅炸片刻，捞出沥油；4.炒锅放鸡汤250克，加入海米、料酒、精盐、味精，烧煮片刻；...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 肠炎食谱 防暑食谱 糖尿病食谱 | ||
| 推荐 8 营养 4 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 3 麻辣 0 | ||
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盐水大虾 | 工艺 白烧 口味 咸鲜味 |
| 1.将葱切段，姜切片，活虾洗净待用。2.炒锅放入葱段、姜片、盐、料酒、及适量清水，用旺火烧开，倒入活虾，撇去浮沫，烧至熟透，出锅盛入汤碗内即成。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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芙蓉鸡片 | 工艺 白烧 口味 咸鲜味 |
| 1.将鸡胸脯肉去筋切成片，放入碗内加盐、高汤、鸡蛋清、湿淀粉拌匀；冬笋、火腿切成菱形片。2.炒锅注油烧温热，用勺子舀鸡糊浆在温油中吊鸡片。3.锅内留少许油，加高...详细介绍 | ||
| 类别 川菜 动脉硬化食谱 防癌抗癌食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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竹笋烧牛腩 | 工艺 白烧 口味 咸鲜味 |
| 1.牛腩剁成小块，竹笋切成段。2.锅内加少许油烧热，下入牛腩块小火煸炒至水分干，放入辣豆瓣、料酒、姜、葱炒香，加高汤旺火烧沸，撇去浮沫，改用小火煨20分钟。3....详细介绍 | ||
| 类别 川菜 气血双补食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 运动员食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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原汁蛤蜊 | 工艺 白烧 口味 咸鲜味 |
| 1.将蛤蜊洗净，泡海水或盐水吐泥沙，再洗净。2.将洗净蛤蜊放入锅内，加姜片、盐、少量清水，用旺火烧开，烧至蛤蜊壳开口时，撒上香菜末，出锅倒入汤碗即可食用。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 滋阴食谱 祛痰食谱 明目食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 2 麻辣 0 | ||
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醋椒鱼 | 工艺 白烧 口味 酸辣味 |
| 1.将活鳜鱼一尾（约重900克）去鳞、鳃、鳍，开膛去内脏，洗净后，用开水烫一下，再用凉水洗一遍，刮去鱼身外面的黑衣；2.然后在鱼身的一面先坡着刀在鱼体上每隔1....详细介绍 | ||
| 类别 营养不良食谱 京菜 补气食谱 脾调养食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 5 | ||
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南百红豆 | 工艺 白烧 口味 家常味 |
| 1.南瓜去皮取肉切丁，百合洗净切片。2.锅中加油，烧至六成热时，放入南瓜丁、百合片过油倒出。腰豆（红豆）汆水后捞出。3.姜葱爆锅，加料酒烹锅，倒入南瓜丁、百合片...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 便秘食谱 糖尿病食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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奶汁菠菜心 | 工艺 白烧 口味 奶汤咸鲜 |
| 1.将菠菜心用开水烫至七成熟；2.捞出投凉，控净水；3.锅内放鸡油，加料酒、精盐、葱姜汁烧开；4.再放菠菜心，用微火烧至酥烂入味；5.加入鲜牛奶、味精调好口味；...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 美容养颜食谱 营养不良食谱 补血食谱 夏季养生食谱 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 8 时间 8 减肥 6 养颜 9 麻辣 0 | ||
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奶油菜心 | 工艺 白烧 口味 奶汤咸鲜 |
| 1.将油菜择洗干净，放入锅内；2.加入鸡汤、精盐、味精，用小火炖烂；3.捞出控净汤汁，顺菜心撕开，整齐地放入平盘内；4.另用锅放入猪油，鸡汤100克、葱姜汁、料...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 防癌抗癌食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 7 时间 0 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
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大蒜蹄筋 | 工艺 白烧 口味 奶汤咸鲜 |
| 1.将蹄筋洗净，入沸水锅汤透，放入奶汤内煮烂；莴笋去皮切成长条。2.锅内放猪油烧热，分别放入蒜头、莴笋略炸一下，再将蒜头放入碗内上笼蒸烂。3.将葱、姜放入热油锅...详细介绍 | ||
| 类别 美容养颜食谱 骨质疏松食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 孕中期食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
