清炖_美食大全
清炖菜/清炖菜菜谱/清炖菜的做法/清炖菜大全 (共188道菜)
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杏圆雪耳炖双鸽 | 工艺 清炖 口味 原本味 |
| 1.乳鸽洗净，在背部切开，放入沸水内拖15分钟，用水冲净；瘦肉拖水冲净。2.雪耳浸透，出水冲净。3.陈皮浸软刮去瓤。4.将各种材料放入炖盅内，放进滚水炖3小时，...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 跌打骨折食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 5 营养 8 难易 5 时间 1 减肥 0 养颜 4 麻辣 0 | ||
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雪耳椰子炖双鸽 | 工艺 清炖 口味 原本味 |
| 1.乳鸽剖好洗净去内脏，用盐略擦一下，冲净；雪耳浸开洗净；椰子去壳，切成小块。2.将乳鸽、雪耳、椰子放入大炖盅内，注满滚水，加盖炖两三小时，加适量盐调味，便可进...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 产后调理食谱 | ||
| 推荐 5 营养 8 难易 7 时间 1 减肥 0 养颜 3 麻辣 0 | ||
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白鸽杞精汤 | 工艺 清炖 口味 原本味 |
| 1.将枸杞子洗净，黄精洗净.2.将鸽子宰杀，去毛，内脏，脚爪，洗净，放入沸水锅中氽一下，捞出斩块.3.锅中放入鸽块，枸杞子，黄精，料酒，精盐，胡椒粉，姜，葱，鸡...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 气血双补食谱 肺调养食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 7 时间 3 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
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桂圆炖母鸡 | 工艺 清炖 口味 咸鲜味 |
| 1.将鸡宰杀，去毛去内脏洗净，放入沸水锅氽一下，捞出备用；大葱洗净切段备用。2.将炖锅内放入鸡、桂圆肉、葱、姜、料酒及适量清水，用小火炖至熟烂，加入盐，调味即可...详细介绍 | ||
| 类别 失眠食谱 健忘食谱 心调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
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黄芪羊肉汤 | 工艺 清炖 口味 原本味 |
| 1.将羊肉洗净，切成3 厘米见方小块；2.羊肉块放入炖锅内，加入调料及黄芪，然后加入3 倍于羊肉的水，用慢火炖烂即成。...详细介绍 | ||
| 类别 晋菜 壮腰健肾食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱 冬季养生食谱 老人食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 7 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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清炖鲟鱼 | 工艺 清炖 口味 酸甜味 |
| 1.将鲟鱼宰杀治净，片取净肉切成6.6 厘米宽、9.9 厘米长的块，放入盘中，加盐腌30 分钟；2.姜葱洗净，姜去皮，葱切丝；3.蒜去蒜衣拍松；4.红辣椒去蒂、...详细介绍 | ||
| 类别 东北菜 补气食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 1 | ||
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红枣煲栗子 | 工艺 清炖 口味 酸甜味 |
| 1.将红枣洗净，去核，放入煲中加入适量清水，与冰糖共熬成红枣糖水，然后隔去部分红枣。2.再将栗子用滚水略煮以剥去皮壳，洗净后再加入少许清水煮，然后半煮烩之栗子放...详细介绍 | ||
| 类别 气血双补食谱 私家菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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川味炖豆腐 | 工艺 清炖 口味 香辣 |
| 1.将豆腐洗净，切成长2厘米、宽1厘米、厚各1厘米的小长方块，放入开水锅内煮至豆腐呈蜂窝状时，捞出控水。2.火腿切小薄片。3.香菇、榨菜洗净，切小片。4.油菜和...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 老人食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 脾调养食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 3 养颜 5 麻辣 0 | ||
