烧_美食大全
烧菜/烧菜菜谱/烧菜的做法/烧菜大全 (共1502道菜)
 |
酸辣绒汤 | 工艺 烧 口味 酸辣味 |
| 1.冬菇、蘑菇、熟笋洗净，均切成指甲片；2.绿叶菜洗净切成段；3.细粉丝切成5厘米长的段；4.汤锅置火上，放油烧至八成热，放入鲜汤、冬菇、蘑菇、熟笋、绿叶菜、细...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 健脾开胃食谱 孕早期食谱 老人食谱 防癌抗癌食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
酸辣蛋花汤 | 工艺 烧 口味 酸辣味 |
| 1.鸡蛋打碗内，用筷子搅匀；2.姜、葱各切细碎；3.炒锅放猪油少许，在旺火上烧热，下姜末炒出香味；4.加汤、盐、酱油、胡椒面等，汤烧开后，用水淀粉勾成薄芡；5....详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 滋阴食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 8 营养 8 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
酸辣鸡丝粉皮 | 工艺 烧 口味 酸辣味 |
| 1.将鸡肉煮熟拆去骨，片成片，切成丝；2.粉皮切成一厘米宽的条，放在碗里；3.香菜段洗净；4.汤勺上火，放入猪油，葱丝，蒜片烹锅，放入清汤，味精，精盐，姜汁，酱...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 5 时间 0 减肥 0 养颜 1 麻辣 4 | ||
|
酸辣双蛋汤 | 工艺 烧 口味 酸辣味 |
| 1.鸽子蛋用沸水煮透，捞出晾凉，剥去外壳；2.香菜洗净，切段；3.葱、姜切丝；4.锅置火上，加入清汤，下入焯过的鸽子蛋，再加酱油、精盐调好口味；5.沸后用玉米粉...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 益智补脑食谱 肝调养食谱 防癌抗癌食谱 补血食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 6 | ||
|
鱼香豆腐条 | 工艺 烧 口味 酸辣味 |
| 1.将豆腐，切成3厘米长，1厘米粗细的条；2.洋葱切末；3.胡萝卜切3厘米左右的菱形薄片；4.葱、姜、蒜、泡辣椒均切末；5.豆瓣酱捣碎；6.花椒泡出水备用；7....详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 7 | ||
|
椒泥排骨 | 工艺 烧 口味 椒麻味 |
| 1.将猪排骨剁成3 厘米长的段，用酱油、料酒腌渍入味；2.将炒勺放旺火，加花生油烧至八成热时，把排骨放入，炸至淡黄色时捞出；3.炒勺内留油，放入葱姜丝稍煸，随即...详细介绍 | ||
| 类别 济南菜 贫血食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
天府海参 | 工艺 烧 口味 酸辣味 |
| 1.海参剖开肚腰，除去内里脏物，洗净，以卧刀片成两薄片后再切细丝。2.鸡腿入沸水中煮熟后，剔除骨头，将肉切成细丝。3.香菇以热水发半小时，去蒂，切丝；大葱洗净切...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 5 营养 8 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 2 麻辣 4 | ||
|
酸辣鸭翅 | 工艺 烧 口味 酸辣味 |
| 1.鲜鸭翅去尽残毛，洗净，从关节处斩成段，放入沸水锅内氽除血水，捞出；2.青辣椒去蒂、籽，切成滚刀块；3.萝卜泡酸切成滚刀块；4.姜切片，葱白切段，大蒜切粒；5...详细介绍 | ||
| 类别 延缓衰老食谱 私家菜 美容养颜食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 6 麻辣 4 | ||
|
泡菜鲫鱼 | 工艺 烧 口味 酸辣味 |
| 1.将鲫鱼身两面各剞3刀，泡青菜控干水分，切成细丝；泡红辣椒剁碎；子姜切成粒；2.炒锅置中火上，下植物油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出；3.锅内留底油，放入泡...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 7 | ||
|
菜心烧牛蹄筋 | 工艺 烧 口味 酸辣味 |
| 1.鲜牛蹄筋削除油膜后，剖成两片，切成段，放入沸水锅内氽一下，捞出，洗净浮沫，放入沙锅内，加清水、料酒、盐烧沸后，加盖，用小火煨柔软捞出；2.鲜香菇去蒂，洗净，...详细介绍 | ||
| 类别 青少年食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 6 麻辣 4 | ||
