贝母梨罐的食谱营养
梨 Pear梨为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等的果实,多分布在华北、东北、西北及长江流域各省。8~9月间果实成熟时采收,鲜用或切片晒干。主要品种有秋子梨、白... 详细介绍 更多美食 | |
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川贝母 川贝母为百合科植物川贝母、暗紫贝母、梭砂贝母或甘肃贝母等的鳞茎。川贝母为多年生草本,生于海拔1800至2400米的林中、灌丛下、草地、河滩、山谷等湿地或岩缝中,... 详细介绍 更多美食 | |
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荸荠 荸荠属沙草科植物荸荠的球茎,多年生草本,原产印度,在我国主要分布于江苏、安徽、浙江、广东等水泽地区。荸荠冬、春季挖掘上市。荸荠是其地下匍匐茎先端膨大的球茎。球茎... 详细介绍 更多美食 | |
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莲子 莲子为睡莲科植物莲成熟的种子,是常见的滋补之品,有很好的滋补作用,一般家庭都制作过冰糖莲子汤、银耳莲子羹,或用它制作过八宝粥;古人认为经常服食,百病可祛,因它“... 详细介绍 更多美食 | |
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贝母梨罐的做法
1.将梨去皮挖空,川贝熬成药液。2.荸荠、莲子切成丁,青红丝切丁。
3.贝母汁、荸荠丁、莲子丁、青红丝丁用冰糖拌匀在梨罐上即可。
贝母梨罐健康提示
1. 清宣肺气,止咳化痰。2. 适用于痰热咳嗽、咳痰不爽。
3. 平人食之胸胁舒畅,声音洪亮。
贝母梨罐的食物相克
川贝母 川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。贝母梨罐的营养成分
- 能量 280.45千卡
- 蛋白质 4.76克
- 脂肪 1.33克
- 碳水化合物 78.71克
- 叶酸 57.26微克
- 膳食纤维 16.12克
- 维生素A 30.45微克
- 维生素C 31.8毫克
- 维生素E 7.2毫克
- 胡萝卜素 168微克
- 核黄素 0.32毫克
- 硫胺素 0.18毫克
- 烟酸 2.24毫克
- 钙 60.15毫克
- 磷 159.1毫克
- 钾 632.8毫克
- 钠 13.62毫克
- 碘 3.5微克
- 镁 78.1毫克
- 铁 3.13毫克
- 锌 2.77毫克
- 硒 6.31微克
- 铜 3.31毫克
- 锰 1.6毫克