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菠萝土豆丁

类别 私家菜 美容养颜食谱 便秘食谱 清热去火食谱

工艺 拌 口味 甜味 食用 中餐、晚餐

主料 菠萝蜜150克 土豆（黄皮）150克 黄瓜100克

调料 盐3克 白砂糖10克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 6 养颜指数 8 麻辣指数 0

菠萝土豆丁的食谱营养

	菠萝蜜 菠萝蜜是一种热带桑科常绿乔木，原产印度，引入中国栽培已有九百多年历史，分布在海南、云南、台湾等热带地区。果实6～7月成熟，果实巨大，最重达40公斤，被称为水果之... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 杏仁豆腐 什锦水果羹

	土豆（黄皮） 土豆属茄科，多年生草本块茎类蔬菜。土豆呈椭圆形，有芽眼，皮有红、黄、白或紫色，肉有白色或黄色，淀粉含量较多，口感脆质或粉质。它原产于南美洲高山地区，十八世纪传入... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 罐焖牛肉 土豆烧肉 家常土豆丝 山鸡炖土豆 烧块鸭 盒子冬菇 冰镇胡萝卜汁

	黄瓜 Cucumber黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实，一年生蔓生或攀援草本，茎细长，有纵棱，被短刚毛，是汉朝张骞出使西域时带回来的。黄瓜根系分布浅，再生能力较弱 。... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 黄瓜炒肉片 酸辣海蜇 拌合菜 拌合菜 白猪头肉 黄瓜拌粉皮 辣拌三丝

菠萝土豆丁的做法

1.将菠萝去外皮，洗净，切成小丁，放入盐水内略泡，捞出控水；
2.土豆洗净，煮熟，去皮，切成小丁；
3.黄瓜洗净，切成小丁；
4.将菠萝丁、土豆丁、黄瓜丁加入精盐、白糖拌匀即可。

菠萝土豆丁的营养成分

• 能量 328千卡
• 蛋白质 5克
• 脂肪 0.95克
• 碳水化合物 78.14克
• 叶酸 60.5微克
• 膳食纤维 3.5克
• 维生素A 21微克
• 维生素B6 0.4毫克
• 维生素C 43.5毫克
• 维生素E 1.29毫克
• 胡萝卜素 126微克
• 核黄素 0.14毫克
• 硫胺素 0.26毫克
• 烟酸 1.25毫克
• 钙 26.66毫克
• 磷 96.8毫克
• 钾 1016.42毫克
• 钠 1205.32毫克
• 碘 1.8微克
• 镁 72.36毫克
• 铁 1.44毫克
• 锌 0.64毫克
• 硒 6.99微克
• 铜 0.32毫克
• 锰 0.44毫克