臭豆腐腐皮卷_美食大全

臭豆腐腐皮卷

类别沪菜

工艺炸口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感松脆鲜香，风味别具。

指数推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 5 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 5

臭豆腐腐皮卷的食谱营养

	腐乳(臭) 腐乳又称豆腐乳，是用大豆、黄酒、高粱酒、红曲等原料混合制成的。豆腐乳种类较多，大都口味鲜美，有除腥解腻的作用，适于佐餐或作调味料，如火锅调料等。腐乳通常分为... 详细介绍更多美食
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臭豆腐腐皮卷的做法

1.臭豆腐洗净碾碎，放入碗中加入肉末，黄酒，味精，盐，葱，姜，香菜末，拌均匀，分别抹在豆腐皮上，包成长方形。
2.锅烧热加油，油温升至五成热时，投入腐皮卷，炸至呈金黄色，取出装盘，跟辣椒酱，醋一同上桌。

臭豆腐腐皮卷的营养成分