花生小豆泥鳅汤

工艺煮口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

辅料陈皮5克

调料盐4克

指数推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 5 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

花生小豆泥鳅汤的食谱营养

	花生仁（生）花生又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，可延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与... 详细介绍更多美食
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	赤小豆红豆Aduki Bean，富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺... 详细介绍更多美食
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	泥鳅泥鳅有沙鳅、真鳅、黄鳅之分，在我国各地的淡水中都有分布，常生活在水田、池塘、沟渠的静水底层淤泥中，喜食浮游生物、小型甲壳类等，也食植物碎屑、藻类等；泥鳅每年4～... 详细介绍更多美食
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花生小豆泥鳅汤的做法

1.泥鳅鱼用细盐搓擦鱼身，再用热水烫洗，去掉滑潺，刮开，去肠脏和鱼头，用水洗净。
2.烧热油锅，将鱼身煎至微黄，取出。
3.花生肉用水浸透，留衣，洗净。
4.赤小豆和陈皮用水浸透，洗净。
5.将材料全部放入瓦煲内。
6.加入水，煲至水滚，用中火煲约3小时。
7.加入细盐调味，即可饮用。

花生小豆泥鳅汤健康提示

1. 此汤适合一家大小饮用，可通利小便，促进骨髓制造血小板。
2. 如患上了肝硬化，疲倦乏力，食欲不振，腹账，胁痛，肝大，鼻衄，牙龈出血，可用此汤佐膳作食疗。

花生小豆泥鳅汤的食物相克

陈皮陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

花生小豆泥鳅汤的营养成分

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