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奶油菜花色拉_美食大全


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奶油菜花色拉

奶油菜花色拉

类别 私家菜

工艺 凉菜 口味 甜咸味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食


主料 菜花250克 番茄250克

辅料 鸡蛋50克 鸡蛋黄30克 牛奶50克

调料 3克 奶酪10克 胡椒粉2克

指数 推荐指数 1 营养指数 2 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

奶油菜花色拉的食谱营养

菜花 菜花 Cauliflower菜花,又叫花椰菜,它们是由十字花科甘蓝演化而来,菜花原产于地中海东部海岸,约在19世纪初清光绪年间引进中国。菜花为十字花科植物,菜花的茎叶... 详细介绍 更多美食
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番茄 番茄 Tomato西红柿属茄科,为一年生蔬菜。原产南美洲,我国各地均普遍栽培,夏秋季出产较多。相传西红柿最早生长在南美洲,因色彩娇艳,人们对它十分警惕,视为“狐狸的果... 详细介绍 更多美食
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奶油菜花色拉的做法

1.将菜花择洗干净,撕成小朵,下入开水锅内焯熟,捞出控水,加入精盐拌匀,装盘;
2.番茄洗净,用开水烫一下,去皮,切成小丁;
3.鸡蛋煮熟剥壳,切成丁,放入菜花盘内;
4.将生蛋黄打散,加入牛奶搅拌均匀,倒在菜花上,放入番茄丁、奶酪、胡椒粉拌匀即可。

奶油菜花色拉的食物相克

番茄 西红柿忌与石榴同食。

奶油菜花色拉的营养成分

  • 能量 309.84千卡
  • 蛋白质 22.97克
  • 脂肪 17.85克
  • 碳水化合物 25.76克
  • 叶酸 145.4微克
  • 膳食纤维 7.8克
  • 胆固醇 754.1毫克
  • 维生素A 445.8微克
  • 维生素B6 0.15毫克
  • 维生素C 188毫克
  • 维生素E 4.73毫克
  • 胡萝卜素 1013.7微克
  • 核黄素 0.61毫克
  • 硫胺素 0.3毫克
  • 烟酸 3毫克
  • 261.7毫克
  • 387.04毫克
  • 1118.5毫克
  • 1441.96毫克
  • 20.01微克
  • 106.12毫克
  • 6.8毫克
  • 3.88毫克
  • 18.4微克
  • 0.42毫克
  • 0.67毫克