奶油菜花色拉的食谱营养
菜花 Cauliflower菜花,又叫花椰菜,它们是由十字花科甘蓝演化而来,菜花原产于地中海东部海岸,约在19世纪初清光绪年间引进中国。菜花为十字花科植物,菜花的茎叶... 详细介绍 更多美食 | |
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番茄 Tomato西红柿属茄科,为一年生蔬菜。原产南美洲,我国各地均普遍栽培,夏秋季出产较多。相传西红柿最早生长在南美洲,因色彩娇艳,人们对它十分警惕,视为“狐狸的果... 详细介绍 更多美食 | |
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奶油菜花色拉的做法
1.将菜花择洗干净,撕成小朵,下入开水锅内焯熟,捞出控水,加入精盐拌匀,装盘;2.番茄洗净,用开水烫一下,去皮,切成小丁;
3.鸡蛋煮熟剥壳,切成丁,放入菜花盘内;
4.将生蛋黄打散,加入牛奶搅拌均匀,倒在菜花上,放入番茄丁、奶酪、胡椒粉拌匀即可。
奶油菜花色拉的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。奶油菜花色拉的营养成分
- 能量 309.84千卡
- 蛋白质 22.97克
- 脂肪 17.85克
- 碳水化合物 25.76克
- 叶酸 145.4微克
- 膳食纤维 7.8克
- 胆固醇 754.1毫克
- 维生素A 445.8微克
- 维生素B6 0.15毫克
- 维生素C 188毫克
- 维生素E 4.73毫克
- 胡萝卜素 1013.7微克
- 核黄素 0.61毫克
- 硫胺素 0.3毫克
- 烟酸 3毫克
- 钙 261.7毫克
- 磷 387.04毫克
- 钾 1118.5毫克
- 钠 1441.96毫克
- 碘 20.01微克
- 镁 106.12毫克
- 铁 6.8毫克
- 锌 3.88毫克
- 硒 18.4微克
- 铜 0.42毫克
- 锰 0.67毫克