青椒炒毛豆_美食大全

青椒炒毛豆

工艺生炒口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

主料毛豆500克青椒120克

指数推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 7 养颜指数 7 麻辣指数 4

青椒炒毛豆的食谱营养

	毛豆毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：雪菜炒百叶丝瓜毛豆子丝瓜毛豆盐煮毛豆丝瓜汤咸菜肉丝毛豆椒盐毛豆

	青椒青椒是辣椒的一种，但是青椒果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：罐焖牛肉什锦茄丁自家招牌鸭红花绿叶玉米虾仁虎皮蛋腐竹鸡丝

青椒炒毛豆的做法

1.毛豆烫熟后，由豆荚中取出毛豆；
2.青椒去籽切成丁状；
3.盐渍大头菜切细；
4.把色拉油倒入锅中加热，用大火快炒以上所有材料，用适量的酱油、砂糖、绍酒、豆瓣酱调味；
5.待青椒等炒熟后，即滴上香麻油盛盘食用。

青椒炒毛豆制作提示

芥菜头又称大头菜。

青椒炒毛豆的营养成分