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青蒜炒粉条

类别 防癌抗癌食谱 私家菜 健脾开胃食谱

工艺 炒 口味 蒜香味 食用 中餐、晚餐

主料 青蒜200克 粉条50克

调料 植物油15克 酱油4克 白砂糖4克 盐3克 味精1克 姜2克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 3

青蒜炒粉条的食谱营养

	青蒜 青蒜是大蒜青绿色的幼苗，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。品质好的青蒜应该鲜嫩，株高在35厘米以上，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。... 详细介绍 更多美食
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	粉条 粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。在我国有千余年的历史，各地均有生产，呈灰白色，黄色或黄褐色，为干制品。其中粉条按形状又可分成圆粉... 详细介绍 更多美食
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青蒜炒粉条的做法

1.将青蒜择洗干净后切段；
2.粉条用开水泡透后略煮捞出控水；
3.姜去皮切末；
4.炒锅注油烧热，下入姜末炝锅，放入粉条、酱油、白糖、精盐翻炒，再放入青蒜段炒匀，撒入味精即可。

青蒜炒粉条的营养成分

• 能量 250.52千卡
• 蛋白质 5.7克
• 脂肪 0.67克
• 碳水化合物 59.37克
• 叶酸 0.07微克
• 膳食纤维 3.76克
• 维生素A 196.56微克
• 维生素C 32.08毫克
• 维生素E 1.6毫克
• 胡萝卜素 1183.4微克
• 核黄素 0.09毫克
• 硫胺素 0.13毫克
• 烟酸 1.34毫克
• 钙 71.14毫克
• 磷 70.52毫克
• 钾 365.04毫克
• 钠 1514.92毫克
• 碘 0.1微克
• 镁 46.87毫克
• 铁 4.64毫克
• 锌 0.94毫克
• 硒 3.74微克
• 铜 0.2毫克
• 锰 0.51毫克