三阳开泰_美食大全
三阳开泰的食谱营养
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羊肉(后腿) 羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一，可收到进补... 详细介绍 更多美食 |
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羊腰子 羊肾又名羊腰子，为牛科动物山羊或绵羊的内脏的肾脏器官。羊肾从中医药学建立以来，就是用做人类抗衰老延年益寿进补的主要药食品。由羊肾配制的名酒、名肴、名膳，多不胜举... 详细介绍 更多美食 |
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羊肚 羊肚为牛科动物山羊或绵羊的胃。... 详细介绍 更多美食 |
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三阳开泰的做法
1.将羊肚洗净切成条；2.白萝卜洗净切成滚刀块；
3.葱、姜洗净切成丝；
4.青椒去蒂、籽洗净切成块；
5.羊腰切开，去掉白筋切成花刀，放入开水中焯一下，捞出待用；
6.坐锅点火放油，油温五成热时放入葱丝、姜丝、萝卜块、青椒块、料酒、高汤；
7.待锅开后加入羊肉片、羊肚、精盐、胡椒粉、鸡精，开锅三分钟后放入羊腰花，翻炒均匀即可出锅。
三阳开泰的食物相克
白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。三阳开泰的营养成分
- 能量 661.22千卡
- 蛋白质 73.78克
- 脂肪 34.66克
- 碳水化合物 14.89克
- 叶酸 41.4微克
- 膳食纤维 1.76克
- 胆固醇 537.1毫克
- 维生素A 185.59微克
- 维生素B6 0.14毫克
- 维生素C 31.77毫克
- 维生素E 11.45毫克
- 胡萝卜素 39.5微克
- 核黄素 2.61毫克
- 硫胺素 0.54毫克
- 烟酸 18.07毫克
- 钙 149.72毫克
- 磷 801.26毫克
- 钾 1124.31毫克
- 钠 2117.01毫克
- 碘 21.64微克
- 镁 107.68毫克
- 铁 16.23毫克
- 锌 13.18毫克
- 硒 93.01微克
- 铜 0.78毫克
- 锰 1.67毫克
