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素拌莼菜_美食大全


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素拌莼菜

素拌莼菜

类别 家常菜 清热解毒食谱 水肿食谱 益智补脑食谱 贫血食谱 肝炎食谱

工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 莼菜250克 素火腿80克 素鸡80克

调料 香油1克 2克 鸡精1克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

素拌莼菜的食谱营养

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素拌莼菜的做法

1.将素火腿、素鸡洗净切成丝;
2.锅置火上,放入清水,水开后倒入莼菜;
3.待颜色变成翠绿色后捞出过凉水,沥干水分;
4.放入盘内加入盐、鸡精、香油拌匀;
5.撒入素鸡丝、素火腿丝即可。

素拌莼菜的营养成分

  • 能量 383.33千卡
  • 蛋白质 32.09克
  • 脂肪 21.84克
  • 碳水化合物 17.03克
  • 叶酸 0.13微克
  • 膳食纤维 2.7克
  • 胆固醇 0.05毫克
  • 维生素A 145.5微克
  • 维生素E 37.98毫克
  • 胡萝卜素 873微克
  • 核黄素 0.07毫克
  • 硫胺素 0.02毫克
  • 烟酸 0.66毫克
  • 367.12毫克
  • 279.16毫克
  • 58.96毫克
  • 1834.38毫克
  • 7.66微克
  • 76.36毫克
  • 16.11毫克
  • 4.65毫克
  • 9.64微克
  • 0.45毫克
  • 2.81毫克