香橙水果松饼_美食大全
香橙水果松饼的食谱营养
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小麦面粉 小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类：（1）等级粉：按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类；（2）... 详细介绍 更多美食 |
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香橙水果松饼的做法
1.高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋（50克）、细砂糖（5克）、白油、起酥油和匀制成酥皮面团；2.酥皮面团，用擀面棍擀成长40厘米、宽32厘米的长方形酥皮面皮，再静置松弛30分钟；
3.用刀子分切成长40厘米、宽16厘米的两片酥皮面皮；
4.在酥皮面皮上刷一层蛋液，再把柳橙馅料放置在面皮中央处；
5.对折起来，并加以划线后，放入烤箱中以上火200℃、下火150℃烤约30分钟。
香橙水果松饼制作提示
酥皮制作方法：1.面团搅拌整型成圆型并松驰后，使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮；
2.并将面皮的厚度调整为中央约为四角的四倍厚；
3.再将裹入油整形至面团中央部位的大小，放入面团的中央处；
4.让面团形成为两层央皮中央有一层油脂的状态，这样就完成包油的动作了。
柳橙馅料制作方法：
原料：玉米粉30克、全蛋2个、柳橙汁190克、细砂糖100克、糖渍柳橙皮150克。
1.将玉米粉、全蛋一同搅拌均匀成为面糊备用；
2.取一锅放入柳橙汁、细砂糖一同煮沸；
3.冲入面糊中搅拌至呈现出浓稠状，再等待其冷却；
4.加入糖渍柳橙皮拌匀，即为柳橙馅料。
香橙水果松饼的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。香橙水果松饼的营养成分
- 能量 1346.15千卡
- 蛋白质 41.32克
- 脂肪 31.07克
- 碳水化合物 240.09克
- 叶酸 202.18微克
- 膳食纤维 3.19克
- 胆固醇 891.45毫克
- 维生素A 357.15微克
- 维生素B6 0.11毫克
- 维生素E 4.3毫克
- 胡萝卜素 12微克
- 核黄素 0.47毫克
- 硫胺素 0.45毫克
- 烟酸 1.97毫克
- 钙 152.69毫克
- 磷 442.87毫克
- 钾 514.89毫克
- 钠 209.17毫克
- 碘 45微克
- 镁 95.12毫克
- 铁 4.8毫克
- 锌 2.25毫克
- 硒 32.35微克
- 铜 0.33毫克
- 锰 0.24毫克
