蟹黄鱼翅_美食大全

蟹黄鱼翅

工艺炒口味咸鲜味食用中餐、晚餐

口感此菜甘香软滑，营养好。

指数推荐指数 5 营养指数 8 难易指数 4 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 7 麻辣指数 0

蟹黄鱼翅的食谱营养

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蟹黄鱼翅的做法

1.用瓦碗盛着蟹黄，再用汤羹把蟹黄磨烂，加上汤15克、胡椒粉、猪油再磨匀；
2.火腿切成茸；
3.淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用；
4.用武力火烧锅下猪油，加黄酒，加入上汤和鱼翅、蟹肉、味精、盐，滚后，下淀粉摔倒匀，端离火位，加蟹黄、香油上桌，撒火腿茸在鱼翅上便成；

蟹黄鱼翅的食物相克

蟹肉螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。

蟹黄鱼翅的营养成分