意式番茄牛肉凉面

类别快餐/主食西餐其他营养不良食谱健脾开胃食谱私家菜

工艺拌口味清香味食用早餐、中餐、晚餐

主料牛肉(肥瘦)225克面条(标准粉)250克

辅料洋葱（白皮）30克九层塔30克番茄25克

调料大蒜（白皮）5克番茄酱15克奶油15克奶酪15克鸡粉5克白砂糖5克胡椒粉5克橄榄油2克

指数推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 1

意式番茄牛肉凉面的食谱营养

	牛肉(肥瘦) 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。... 详细介绍更多美食
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	面条(标准粉) 面条俗称“面”、“水面”、“面条子”；古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等；面条一词是后来才有的；据考证，我国面条起源于汉代，至... 详细介绍更多美食
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意式番茄牛肉凉面的做法

1.将面烫熟，捞起后泡冷水至面条不烫即可，沥干装盘备用；
2.将大蒜头末、洋葱末、九层塔碎片15克炒香；
3.加入绞碎的牛肉、番茄糊、番茄酱一起炒匀；
4.再加入高汤240毫升及调味料鸡粉、白糖、胡椒粉，转中火煮约10分钟至入味即可熄火；
5.待番茄牛肉酱凉了以后，将它淋面上；
6.食用时再淋上鲜奶油，撒上奶酪粉及九层塔末15克即可。

意式番茄牛肉凉面的食物相克

番茄西红柿忌与石榴同食。

意式番茄牛肉凉面的营养成分

能量 1262.23千卡
蛋白质 72.64克
脂肪 34.04克
碳水化合物 171.81克
叶酸 7.04微克
膳食纤维 5.04克
胆固醇 222.45毫克
维生素A 100.5微克
维生素B6 0.02毫克
维生素C 6.25毫克
维生素E 3.89毫克
胡萝卜素 104.25微克
核黄素 0.73毫克
硫胺素 1毫克
烟酸 21.65毫克
钙 222.75毫克
磷 838.3毫克
钾 1201.25毫克
钠 1288.48毫克
碘 1.59微克
镁 227.35毫克
铁 15.58毫克
锌 14.73毫克
硒 16.97微克
铜 1.1毫克
锰 3.66毫克

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