乳母食谱_美食大全
乳母食谱的做法/乳母食谱菜谱 (共137道菜)
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鲫鱼炖猪爪 | 工艺 原炖 口味 咸鲜味 |
| 1.活鲫鱼去鳞及内脏，洗净；2.猪爪洗净，切开；3.加水750毫升，同时放入鲫鱼、猪爪，用旺火炖至猪爪熟透。...详细介绍 | ||
| 类别 通乳食谱 乳母食谱 产后调理食谱 美容养颜食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 8 营养 8 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 8 麻辣 0 | ||
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白汤鲫鱼 | 工艺 白烧 口味 咸鲜味 |
| 1.将鲫鱼刮洗干净，在鱼两侧斜剞十字刀纹；火腿切片；将冬笋洗净煮熟，切片。2.炒锅置旺火上烧热，加入熟猪油，烧至四成热时，将鱼放入，两面略煎后，加料酒、葱（切段...详细介绍 | ||
| 类别 通乳食谱 乳母食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 利尿食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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黄豆猪蹄汤 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；2.黄豆提前浸泡1小时，备用；3.姜洗净切片；4.大葱切段；5.猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；6.加上酒、葱及黄豆，加盖...详细介绍 | ||
| 类别 乳母食谱 通乳食谱 气血双补食谱 孕妇食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 8 时间 4 减肥 0 养颜 4 麻辣 0 | ||
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猪蹄葱白炖豆腐 | 工艺 清炖 口味 咸鲜味 |
| 1.净猪蹄去净毛，清水洗净，用刀斩成小块，待用。2.把豆腐放入盐水中浸泡10－15分钟，用清水洗净，切成小块。3.将猪蹄置于洗净的锅中，加水约2500克，煮至肉...详细介绍 | ||
| 类别 特色菜 乳母食谱 美容养颜食谱 | ||
| 推荐 9 营养 7 难易 7 时间 3 减肥 0 养颜 9 麻辣 0 | ||
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葱焖鲫鱼 | 工艺 焖 口味 咸鲜味 |
| 1.将鲫鱼刮去鳞，去鳃，去内脏，洗净，在鱼身两侧各划三刀，放盆中拌上酱油(少许)稍腌。2.炒锅烧热，放入油，投入鲫鱼，煎至两面金黄色，烹入黄酒，再加酱油，葱，姜...详细介绍 | ||
| 类别 沪菜 乳母食谱 补虚养身食谱 水肿食谱 私家菜 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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干烧鲫鱼 | 工艺 干烧 口味 咸鲜味 |
| 1.将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；2.炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄...详细介绍 | ||
| 类别 沪菜 营养不良食谱 乳母食谱 产后调理食谱 私家菜 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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萝卜丝鲫鱼汤 | 工艺 烧 口味 咸鲜味 |
| 1.鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，在鱼身两面各划5刀；2.白萝卜去皮，切成8厘米长细丝；3.葱切长段，姜切细丝；4.炒锅中倒入15克油烧热，顺着锅边放进鲫鱼煎至两面...详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 乳母食谱 健脾开胃食谱 利尿食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 4 麻辣 0 | ||
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红烧狮子头 | 工艺 红烧 口味 咸鲜味 |
| 1.豆腐揉碎；2.荸荠洗净去皮，切碎，备用；3.猪肉绞碎；4.猪肉馅加豆腐、荸荠及盐、味精2克搅匀；5.揉成圆球状数个，大小随各人喜好而定；6.热锅加油至六七分...详细介绍 | ||
| 类别 浙菜 贫血食谱 乳母食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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拌水芹香 | 工艺 拌 口味 清香味 |
| 1.西芹洗净切成菱形块；2.藕，鲜马蹄（荸荠）洗净切成片；3.洗净蜜豆（荷兰豆）和鲜百合。；4.锅上火加清水，投入西芹，藕，蜜豆，鲜马蹄，鲜百合，加盐，味精焯水...详细介绍 | ||
| 类别 健脾开胃食谱 利尿食谱 乳母食谱 接触化学毒素人员食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 6 养颜 6 麻辣 0 | ||
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茭白猪肉粥 | 工艺 煮 口味 清香味 |
| 1.先将茭白洗净，切细丝；2.香菇水发，切末；3.猪瘦肉切细末备用；4.将猪油下锅，猪肉末炒散；5.加入茭白、香菇、精盐、味精炒入味，盛入碗中备用；6.将粳米淘...详细介绍 | ||
| 类别 乳母食谱 通乳食谱 便秘食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 高血压食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
