术后食谱_美食大全
术后食谱的做法/术后食谱菜谱 (共190道菜)
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蚝油牛肉（二） | 工艺 炒 口味 咸鲜味 |
| 1.切片：牛腿肉切在怅5厘米、宽3厘米的片。2.搅蛋糊：用碗放入精盐、蚝油、酱油、鸡蛋、白糖、料酒、味精、淀粉、清水、小苏打搅成糊。3.调芡：用碗盛入上汤、味精...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 术后食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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开封牛肉干 | 工艺 风干 口味 咸鲜味 |
| 1.切块：选用鲜牛肉，去掉筋骨，切成5厘米见方的块。2.煮制：牛肉块放入锅内，加入调料、水、大火烧沸，再用小火煮2小时。再加食盐和白糖，再煮1小时左右，待汤汁将...详细介绍 | ||
| 类别 豫菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 术后食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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竹笋咸腿老鸭砂锅 | 工艺 炖 口味 咸鲜味 |
| 1.将鸭去尽内脏，斩去嘴、脚、鸭膻;2.将净鸭下开水锅焯水，捞出洗净血沫；3.咸腿肉刮洗干净切成小方块。4.葱打成结、姜切块待用；5.竹笋切寸段，洗净，用水冲去...详细介绍 | ||
| 类别 沪菜 私家菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 术后食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 4 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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板栗烧牛肉 | 工艺 红烧 口味 咸鲜味 |
| 1.牛肉切成2厘米见方的砣，用清水泡洗数次，滤干水分。板栗脱壳烫去细皮，滤干水分。2.炒锅置于旺火上，注入清水，烧沸后将牛肉放入，焯水后打去浮沫，肉质紧缩后即可...详细介绍 | ||
| 类别 清真菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 术后食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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鲜笋炒牛肉 | 工艺 滑炒 口味 咸鲜味 |
| 1.牛肉洗净切成片；笋去壳洗净切片；葱洗净切段；姜洗净切片；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约8克。2.先将笋片加盐滚过，倾在漏勺里，滤去水分。3.烧锅放油，将牛肉放入...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 术后食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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胡萝卜土豆泥汤 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.土豆、胡萝卜分别洗净，土豆去皮；2.将土豆、胡萝卜切成小块；3.将胡萝卜、土豆块一起放入锅内加水、精盐煮软过罗成泥；4.用煮土豆和胡萝卜的汤冲开搅匀，再加少...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 婴儿食谱 术后食谱 老人食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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汆牛肉丸子 | 工艺 汆 口味 清香味 |
| 1.牛精肉剔去筋，剁成细蓉泥，放入盆中将葱姜汁徐徐加入，沿一个方向搅打上劲，再加入鸡蛋液、肥肉末、芹菜末、盐、味精、胡椒粉、少许淀粉搅拌均匀；2.勺中加高汤，将...详细介绍 | ||
| 类别 鲁菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 术后食谱 孕妇食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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荷香一品鸭 | 工艺 包裹蒸 口味 清香味 |
| 1.霉干菜切成末，放清水锅中略煮清洗一下。2.锅内放油，下葱、姜爆香，放入鸭块，烹入料酒，加入酱油、霉干菜翻炒，加适量鲜汤，用精盐、味精、胡椒粉调味，大火烧开后...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 术后食谱 糖尿病食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 2 麻辣 0 | ||
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韭菜鲫鱼汤 | 工艺 蒸 口味 清香味 |
| 鱼去肠杂及鳞，洗净，纳入韭菜装满，放入盖碗内，加酱油、盐，盖上盖，蒸半小时即成。...详细介绍 | ||
| 类别 痔疮食谱 清热解毒食谱 肾炎食谱 术后食谱 产后调理食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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八宝鸡汤 | 工艺 清炖 口味 原本味 |
| 1.将8种药物用清水洗净，用纱布袋装好，扎紧袋口。2.将猪肉、鸡肉分别洗净，放沸水锅中氽一下，捞出，控净水分。将生姜洗净拍碎，葱洗净缠成小把。3.将猪肉、鸡肉和...详细介绍 | ||
| 类别 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 术后食谱 | ||
| 推荐 4 营养 9 难易 4 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
