白菜_美食大全
白菜的做法/白菜怎么做/白菜做法大全 (共531道菜)
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拌肉丝白菜 | 工艺 拌 口味 酸辣味 |
| 1.将白菜洗净，切成细丝；2.猪肉洗净，也切成细丝备用；3.葱、姜切丝，蒜切末；4.香菜择洗干净切成段；5.坐锅点火放植物油，油热后放入肉丝翻炒几下，加入葱丝、...详细介绍 | ||
| 类别 营养不良食谱 家常菜 便秘食谱 利尿食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 8 减肥 0 养颜 6 麻辣 4 | ||
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沙锅酸辣浓汤 | 工艺 烧 口味 酸辣味 |
| 1.将冬菇、蘑菇、冬笋洗净，均切成指甲片；2.白菜洗净，切成段；3.粉丝泡发切成5厘米长的条；4.炒锅中下植物油，烧至八成热，倒入高汤，加入冬菇片、蘑菇片、冬笋...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 防癌抗癌食谱 老人食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 8 减肥 6 养颜 0 麻辣 3 | ||
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酱什锦白菜 | 工艺 酱 口味 酸辣味 |
| 1.大白菜去黄帮洗净，沥干水，整棵白菜破成四瓣，切成小块;萝卜洗净去皮，切成小片，分别装入盆碗内，然后用75克和25克食盐腌5小时。2.苹果，梨洗净沥干，去籽切...详细介绍 | ||
| 类别 卤酱菜 | ||
| 推荐 1 营养 3 难易 4 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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拌菜生鱼 | 工艺 拌 口味 酸辣味 |
| 1.将鲜活鲤鱼收拾干净后，片去鱼皮，剔去鱼骨，将净肉切成细丝；将土豆去洗净切在丝；粉丝用水发好；绿豆芽择洗干净；白菜心去掉外帮留其心也切成丝；将土豆丝、粉丝、绿...详细介绍 | ||
| 类别 鲁菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 家常菜 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 6 | ||
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白菜心拌海蜇皮 | 工艺 拌 口味 酸辣味 |
| 1.海蜇皮浸泡12小时，放开水中烫出再浸泡2小时，捞出控净水，在熟墩上切成丝。2.大白菜心顶刀（横切）切细丝，放入海蜇皮中，加盐、味精、醋、大蒜泥、香油和香菜段...详细介绍 | ||
| 类别 鲁菜 清热解毒食谱 肺调养食谱 便秘食谱 高血压食谱 | ||
| 推荐 4 营养 7 难易 6 时间 0 减肥 4 养颜 4 麻辣 0 | ||
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锅贴桂鱼 | 工艺 生煎 口味 椒麻味 |
| 1.桂鱼宰杀治净，取其净肉300克，备用；2.取200 克桂鱼肉切成7 厘米长、4 厘米宽、0.3 厘米厚的片（约8片）；3.剩余100 克桂鱼肉剁成鱼茸盛碗；...详细介绍 | ||
| 类别 鄂菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 小儿营养不良食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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山东蒸丸 | 工艺 粉蒸 口味 酸辣味 |
| 1.将猪瘦肉剁成蓉。鹿角菜、海米分别用湿水泡好，洗净，剁成细末。白菜取用其心洗净剁成细末，加少许精盐略腌，挤出水分。香菜择洗干净，切成末。葱、生姜洗净，切成末。...详细介绍 | ||
| 类别 鲁菜 家常菜 肝调养食谱 利尿食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 4 时间 6 减肥 0 养颜 4 麻辣 0 | ||
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白菜蜇皮 | 工艺 拌 口味 酸辣味 |
| 1.将白菜洗净切丝。胡萝卜洗净切丝。香菜洗净切段。2.将蜇皮洗净，切丝，用沸水一焯，凉开水中过凉，捞出沥水。3.取一大碗，加入白菜丝、蜇皮丝、胡萝卜丝、香菜段、...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 学生膳食 老人食谱 高血压食谱 祛痰食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 8 减肥 0 养颜 4 麻辣 0 | ||
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麻辣酸白菜 | 工艺 拌 口味 酸辣味 |
| 1.白菜洗净切大块，茎与叶分开；把糖、盐、醋、生抽混合备用。2.生油倒入锅中，烧至冒烟，下花椒爆香后捞出；加入干辣椒炒成黑色，放大白菜(先放茎稍炒，再放叶翻炒)...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 便秘食谱 防癌抗癌食谱 减肥瘦身食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 7 养颜 6 麻辣 1 | ||
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白菜海带丝 | 工艺 拌 口味 酸辣味 |
| 1.白菜洗净切丝；蒜切末。2.海带泡开后洗净切丝，放在开水中焯一下。3.白菜、海带与蒜末、辣椒油、酱油、醋、精盐、味精一起放入碗中拌匀即可。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 利尿食谱 水肿食谱 高血压食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 5 麻辣 2 | ||
