带鱼_美食大全
带鱼的做法/带鱼怎么做/带鱼做法大全 (共51道菜)
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红烧带鱼 | 工艺 红烧 口味 酸甜味 |
| 1.将葱切花，姜切片，带鱼刮去银鱼鳞，去内脏剁去头尾，切5厘米长段，放入碗内，加入酱油、料酒腌渍。2.炒锅注油烧至八成热，下葱花、姜片爆锅，放入带鱼，炸至两面呈...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 益智补脑食谱 高血压食谱 贫血食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
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辣妹子带鱼 | 工艺 炒 口味 香辣 |
| 1.将带鱼去头尾、内脏洗净，剁成段，加入姜 片、葱段、精盐、料酒拌匀腌入味；2.炒锅注油烧至五成热，下入带鱼段炸至金黄色，捞出控油；3.泡椒切成茸；4.炒锅留底...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 动脉硬化食谱 冠心病食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 5 麻辣 2 | ||
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炸带鱼 | 工艺 清炸 口味 咸鲜味 |
| 1.将带鱼用温水轻轻洗净表面污物，切去头和细尾部分；2.剖腹取出内脏，洗净后放在案板上，改刀切成5厘米长的段，放在碗中；3.碗中加入葱花、姜末、胡椒粉、盐、料酒...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 补血食谱 青少年食谱 滋阴食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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五香带鱼 | 工艺 炝 口味 五香味 |
| 1.大蒜去皮捣成茸；大葱去根洗净切成葱花，备用；2.带鱼清洗干净，切成1厘米厚的片，用黄酒、酱油拌腌一下；3.炒锅烧热，加少许清油加热后，下鱼片煎至两面金黄色时...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 高脂血症食谱 补血食谱 美容养颜食谱 防癌抗癌食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
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油焖带鱼 | 工艺 焖 口味 甜咸味 |
| 1.将带鱼去头、尾，剖腹去内脏，洗干净放在案板上；2.带鱼用刀切成长8厘米的段并在鱼段两面分别刻上斜直交叉花纹；3.茭白去皮，洗净，切成5厘米长、0.6厘米粗的...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 动脉硬化食谱 美容养颜食谱 补血食谱 防癌抗癌食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
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老妈带鱼 | 工艺 煮 口味 酸辣味 |
| 1.将带鱼去杂质洗净切成块，加葱花、姜片、料酒、精盐、味精、醋拌匀腌15分钟；2.炒锅注油烧至五成热，下入带鱼段小火炸至金黄色捞出控油；3.炒锅放入红油（辣椒油...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 动脉硬化食谱 高血压食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 7 | ||
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红烧刀鱼 | 工艺 红烧 口味 咸甜味 |
| 1.分别将春笋、香菇洗净切片；2.葱白切段，猪板油切丁，姜切片备用；3.将刀鱼（带鱼）刮鳞、去鳍、鳃，在肛门处横划一小口（割断鱼肠），用竹筷从鳃口伸入腹内，绞出...详细介绍 | ||
| 类别 苏菜 营养不良食谱 老人食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
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清蒸带鱼 | 工艺 清蒸 口味 咸甜味 |
| 1.将带鱼去头、尾、鳍，开膛去内脏，用清水洗净，切成5块，在每块的一面剞5刀（剞至鱼骨，不能切断），待用；2.冬笋洗净切片；3.将小葱打结，姜切片备用；4.将鱼...详细介绍 | ||
| 类别 浙菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 学龄期儿童食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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淄博酥锅 | 工艺 炖 口味 咸甜味 |
| 1.将排骨、猪蹄、牛腩、猪五花肉、藕、肉皮、带鱼头、鸡、海带洗净切成块；2.豆腐切成块备用；3.取出压力锅的内锅，先将排骨垫底，再依次放入白菜、猪蹄、牛腩、猪五...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 7 营养 9 难易 6 时间 3 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
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排骨焖带鱼 | 工艺 焖 口味 咸甜味 |
| 1.排骨斩成段，沸水焯去血污；2.排骨加生抽、糖、料酒、胡椒粉煮熟；3.带鱼切成段，加盐、料酒，待其稍入味后入油炸至金黄色；4.青、红椒、香菇分别洗净切条备用；...详细介绍 | ||
| 类别 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 贫血食谱 小儿营养不良食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
