牛尾_美食大全
牛尾的做法/牛尾怎么做/牛尾做法大全 (共47道菜)
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芦荟百合炖牛尾 | 工艺 原炖 口味 咸鲜味 |
| 1.将牛尾剁成块，焯水。2.芦荟去皮，切成段。3.白果、枸杞冲洗干净。4.锅内加油烧热，放入葱段、姜片、料酒、高汤、牛尾、芦荟、白果，慢火炖半小时，加入精盐、味...详细介绍 | ||
| 类别 肺调养食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 3 麻辣 0 | ||
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砂锅牛尾 | 工艺 砂锅 口味 五香味 |
| 1.牛尾的皮用火燎糊，再放在温水中浸泡刮洗干净，切成约5 厘米长的段，放在开水锅中掉去异味；2.胡萝卜去皮，顺长切成约2.5 厘米的滚料块；3.洋葱切成约0.3...详细介绍 | ||
| 类别 冬季养生食谱 沪菜 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 5 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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红煨牛尾 | 工艺 煨 口味 甜味 |
| 1.将牛尾细毛刮净，放入热水锅中煮一下，捞出，洗净后切成长5厘米的段。番茄洗净后切片。2.炒锅烧热，下熟猪油5克，放入葱结、姜块（拍碎）煸炒出香味，倒入牛尾，加...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 4 营养 6 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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红莲锁阳牛尾汤 | 工艺 炖 口味 咸鲜味 |
| 1.牛尾1条重约1280克，去皮、斩件。2.放入滚水中煮10分钟，捞起。3.牛尾用水洗净。4.红豆和陈皮用水浸透，洗净。5.莲藕用水洗去泥污，去皮，切大件。6....详细介绍 | ||
| 类别 补虚养身食谱 补阳食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 6 时间 1 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
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芡实牛尾汤 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.将牛尾刮去皮毛、洗净、斩件。2.牛尾、莲子、芡实加入3-4碗水，煲3小时，即可饮用。...详细介绍 | ||
| 类别 健脾开胃食谱 补气食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 6 时间 1 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
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桑寄生牛尾汤 | 工艺 炖 口味 咸鲜味 |
| 1.牛尾斩件洗净；2.牛尾段、生姜及桑寄生齐入瓦煲，加水6碗，煲4-6小时，味浓后即可饮用。...详细介绍 | ||
| 类别 肝调养食谱 肾调养食谱 补虚养身食谱 高血压食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 6 时间 1 减肥 0 养颜 3 麻辣 0 | ||
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莲子炖牛尾 | 工艺 炖 口味 咸鲜味 |
| 1.将牛尾刮去皮毛，洗净切小段；2.莲子洗净，入沸水锅中焯1分钟，捞出后去莲衣、莲心；3.芡实洗净，放入清水中浸泡；4.锅内注入适量清水，放入牛尾、莲子、芡实，...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 5 时间 1 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
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田七党参炖牛尾 | 工艺 炖 口味 咸鲜味 |
| 1.牛尾去残毛，洗净切段，入沸水锅内焯一下，捞出洗净；2.田七（三七）、党参分别洗净，田七打碎；3.姜去皮切片；4.炖锅内注入适量清水，将田七、党参、牛尾、姜片...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 美容养颜食谱 骨质疏松食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 4 时间 1 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
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炖牛尾 | 工艺 原炖 口味 咸鲜味 |
| 1.牛尾切成6厘米的段；2.胡萝卜、芹菜、水萝卜均切成3厘米的段；3.洋葱切碎；4.炒锅注油烧热，下入牛尾煎至棕色；5.加入牛肉精、精盐、香叶、胡椒粉、桂皮和适...详细介绍 | ||
| 类别 西餐其他 | ||
| 推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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牛尾清汤 | 工艺 蒸 口味 咸鲜味 |
| 1.将牛尾用小火燎去残余的毛，表皮烧至焦黑色，放入凉水内泡软，用小刀刮净表面黑色，由骨节处剁成段；2.坐锅点火，倒入清水烧开，加入葱段、姜片，放入牛尾煮透捞出，...详细介绍 | ||
| 类别 健脾开胃食谱 私家菜 营养不良食谱 老人食谱 特色菜 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 2 麻辣 0 | ||
