鱼骨_美食大全
鱼骨的做法/鱼骨怎么做/鱼骨做法大全 (共29道菜)
 |
烩全丁 | 工艺 烩 口味 奶汤咸鲜 |
| 1.冬笋去硬壳洗净煮熟；2.鱼骨、鱼肚、蹄筋、香菇、海参都水发好的；3.鸡肉、猪肚分别洗净煮熟；4.水发刺参一劈两半，切成1.5厘米见方的块；5.鲜蘑一掰两半；...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 2 营养 8 难易 2 时间 2 减肥 0 养颜 4 麻辣 0 | ||
 |
清蒸白鲢 | 工艺 清蒸 口味 咸甜味 |
| 1.将白鲢去鳃、内脏，一分为二，刮去腹内黑衣，洗净备用；2.熟火腿、水发玉兰片、水发鱼骨切成片；3.冬菇、黄瓜切片；4.猪板油去筋，切成丁；5.将洗净的白鲢放入...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 补气食谱 美容养颜食谱 延缓衰老食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 6 养颜 5 麻辣 0 | ||
|
白烧鱼骨 | 工艺 白烧 口味 奶汤咸鲜 |
| 1.将鱼骨提前发好，切成0.6 厘米的片；2.玉兰片切成长3.3 厘米、厚0.33 厘米的片；3.油菜择洗干净，刀切成0.3 厘米的片；4.口蘑去蒂，洗净，切片...详细介绍 | ||
| 类别 东北菜 夏季养生食谱 美容养颜食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
|
坛上八珍 | 工艺 原炖 口味 本味咸鲜 |
| 1.母鸡块、小排骨段、猪蹄块、鸡胗用开水焯净，放锅中加葱姜等调高汤用慢火炖2小时，至汤浓肉烂。2.鱼翅（水发）用纱布包起同鱼唇（水发）、鲍鱼、鱼肚（油发）用鸡浓...详细介绍 | ||
| 类别 健脾开胃食谱 鲁菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 私家菜 | ||
| 推荐 4 营养 10 难易 4 时间 3 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
|
冰糖八宝鱼脆 | 工艺 煮 口味 甜味 |
| 1.鱼脆用温水洗一遍，再放入开水和料酒，上笼蒸发捞出，放入冷水中内清去杂质，切成小指一样大的方丁，用开水泡上；白葡萄干用温水泡发，洗净。2.菠萝削去外皮洗净、荔...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 甜品/点心 美容养颜食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 5 时间 7 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
|
豌豆鱼头汤 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.将鱼头、鱼骨洗净备用；2.将豌豆、蘑菇分别泡发洗净；3.香菜、葱洗净切成末；4.锅上火放油，油热后放入葱末、鱼头、鱼骨头翻炒；5.锅内加入料酒、清水、姜汁、...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 美容养颜食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
|
清蒸排骨 | 工艺 清蒸 口味 咸鲜味 |
| 1.将排骨洗净，剁成段，放入沸水锅中，煮到六成熟，捞出沥干水分；2.冬笋切成长方片；3.鱼骨切成片；4.冬菇切成大片；5.猪板油去皮，切成丁，备用；6.取一大碗...详细介绍 | ||
| 类别 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
海虾白菜鸡蛋煲 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.分别将葱、姜切细丝备用；2.先将下脚料（鸡骨、鱼骨、肉皮）全部洗净，放入鸡汤中烧开；3.撇净浮沫，加入葱丝、姜丝、料酒、精盐烧开；4.用小火熬至汤浓，滗出高...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 骨质疏松食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
青豆鱼头汤 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.将鱼头、鱼骨洗净备用；2.香菜、葱洗净切成末；3.坐锅点火放油，油热后放入葱末、鱼头、鱼骨头翻炒，再加入料酒、清水、生姜水、精盐；4.待锅开后倒入青豆、蘑菇...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 骨质疏松食谱 益智补脑食谱 延缓衰老食谱 老人食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
海米白菜鸡蛋汤 | 工艺 烧 口味 咸鲜味 |
| 1.先把鸡骨架、鱼骨、肉皮洗净，放入鸡汤锅中烧开，撇去浮沫；2.加葱、姜丝、料酒、精盐烧开；3.用文火熬至汤浓，滗出鲜汤待用；4.白菜切成片；5.鸡蛋磕入碗中打...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 便秘食谱 防癌抗癌食谱 营养不良食谱 老人食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
