营养指数4_美食大全
营养指数4的菜 (共295道菜)
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红烧排骨 | 工艺 红烧 口味 五香味 |
| 1.排骨宰成4厘米的段，放入沸水中除去血水，捞起洗净待用；2.姜切片，葱洗净去头拴成一结；3.锅内倒油，放入白糖，小火慢慢把糖炒化；4.待糖开始变成棕红色，且开...详细介绍 | ||
| 类别 年夜饭 | ||
| 推荐 5 营养 4 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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薄荷绿豆汤 | 工艺 煮 口味 甜味 |
| 1.绿豆放入清水500克煮好。2.薄荷干用水冲洗，加水约1大碗，浸泡半小时，然后用大火煮沸冷却，过滤，再与冷却的绿豆汤混合搅匀。...详细介绍 | ||
| 类别 美容养颜食谱 清热解毒食谱 口腔溃疡食谱 腮腺炎食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱 | ||
| 推荐 6 营养 4 难易 8 时间 5 减肥 6 养颜 3 麻辣 0 | ||
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酒酿冲蛋 | 工艺 烧 口味 甜味 |
| 1.将鸡蛋磕入碗内，搅打成蛋液；2.将酒酿（江米酒）划成小块；3.炒锅洗净，放入清水适量，烧沸；4.放入酒酿略煮，再沸时，起锅，迅速倒入蛋液碗内；5.待蛋花漂起...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 | ||
| 推荐 7 营养 4 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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姜汁甜酒鸡蛋 | 工艺 煮 口味 甜味 |
| 1.将鸡蛋煎好，铲出；2.生姜切丝放碗中加少许热浸泡成姜汁；3.将甜酒酿（江米酒）放入锅内煮沸，放入生姜；4.将鸡蛋一起放入锅内煮3分钟；5.放糖，溶化后出锅即...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 | ||
| 推荐 6 营养 4 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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干果蛋糕 | 工艺 烤 口味 甜味 |
| 1.白脱淡炼乳和白糖搅拌至呈乳白色；2.将全蛋分三次慢慢加入，调打均匀；3.筛入面粉、泡打粉、奶粉；4.核桃、葡萄干、蜜饯、洋酒加入生料内，搅拌至呈糊状；5.调...详细介绍 | ||
| 类别 甜品/点心 | ||
| 推荐 5 营养 4 难易 3 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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担担面 | 工艺 煮 口味 辣味 |
| 1.大头菜末、芝麻酱、猪油、盐、味精、葱花、酱油、花生（磨粉）粉在碗中拌匀，成糊状；2.面条放入滚水中煮熟，捞起放入碗中，与调好的料糊拌匀， 即可供食。...详细介绍 | ||
| 类别 快餐/主食 | ||
| 推荐 7 营养 4 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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香葱蒸鱼 | 工艺 清蒸 口味 葱香味 |
| 1.将鱼洗干净，擦干水分，撒盐3克腌10分钟左右；2.香菇泡发，切丁；3.油、酱油、酒、黑醋、糖、香菇丁拌均匀，淋在鱼体上；4.水烧开，将鱼以大火蒸约10分钟左...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 8 营养 4 难易 7 时间 6 减肥 2 养颜 1 麻辣 0 | ||
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咖喱鱼丁 | 工艺 熟炒 口味 咖喱味 |
| 1.鱼肉洗净，切成2厘米见方的鱼丁，用黄酒、少许精盐、葱姜抓拌均匀，放入油锅中炸至外硬色黄时捞出；洋葱洗干净，切成碎末待用。2.原锅留少许底油，烧热，放入洋葱末...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 3 营养 4 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 3 | ||
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炸羊肉块 | 工艺 碎屑料炸 口味 炸烧味 |
| 1.用清水熬制丁香、豆蔻、砂仁、桂皮、小茴香、大料、草豆蔻、桂枝、陈皮、丹皮、高良姜、干姜、肉桂、枸杞子、白芷、胡椒制成调料液。2.将精选的羊肉块浸泡在加入食盐...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 5 营养 4 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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烧汁牛蛙腿 | 工艺 红烧 口味 酱香味 |
| 1.将牛蛙切成块，洗净放入碗中，加调料调味，腌制一下。2.将牛蛙块用热花生油促一下捞出。3.另起锅，加烧汁烧开后，倒入牛蛙块翻炒均匀，加明油即可。...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 | ||
| 推荐 4 营养 4 难易 4 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
