营养指数5_美食大全
营养指数5的菜 (共1249道菜)
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油焖笋菇 | 工艺 焖 口味 咸甜味 |
| 1.冬笋切长片；2.水发香菇切去蒂，用沸水焯出；3.将锅放油烧热，投入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用；4.锅中加植物油，烧热，加葱姜、花椒炒出香味；5...详细介绍 | ||
| 类别 鲁菜 | ||
| 推荐 6 营养 5 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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滑溜里脊 | 工艺 滑溜 口味 奶汤咸鲜 |
| 1.将羊肉横刀切片；2.南荠洗净去皮切片；3.黄瓜切片；4.姜切细末，葱切寸长丝；5.羊肉片加盐、味精各少许克抓匀入味，用蛋清将淀粉10克?开，将羊肉片上浆；6...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 家常菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 补阳食谱 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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素炒小白菜 | 工艺 清炒 口味 本味咸鲜 |
| 1.将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段；2.锅中加入植物油烧热，加姜先炒几下；3.再放入小白菜旺火快炒至半熟；4.加入酱油和盐，再炒几下装盘即可。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 清热去火食谱 老人食谱 学龄期儿童食谱 学龄前儿童食谱 青少年食谱 学生膳食 | ||
| 推荐 6 营养 5 难易 9 时间 8 减肥 4 养颜 3 麻辣 0 | ||
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风味鸡 | 工艺 烧 口味 咸甜味 |
| 1.鸡宰杀治净，从脊背开刀，除去内脏和嗉囊，洗净后把鸡头、翅膀尖和鸡爪剁下，用刀尖扎破鸡眼，再将鸡放在盘中，加黄酒腌渍；2.将芝麻、花生炒熟碾碎，加白糖15 克...详细介绍 | ||
| 类别 皖南菜 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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绿菜花鲜虾仁 | 工艺 软溜 口味 咸鲜味 |
| 1.西兰花去掉根、茎、叶，改成均匀的块，洗净，下沸水锅煮过。锅中放15克花生油烧热，烹入鸡汤30克、味精4克，盐1克，下入西兰花烧1-2分钟入味后，淋入水淀粉勾...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 7 营养 5 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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鲜菇炒菜花 | 工艺 生炒 口味 咸鲜味 |
| 1.将菜花洗净掰成小朵，放入开水锅内氽一下；2.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；3.锅架火上，放油烧至七成热，下鲜蘑菇煸炒一下；4.加入素汤30毫升、精盐、味精，...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 8 营养 5 难易 9 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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菠菜炖豆腐 | 工艺 原炖 口味 咸鲜味 |
| 1.菠菜去叶，仅用根、茎部分，将其十字形剖成四开洗净，放入沸水锅内焯水，除去涩味，捞出沥干水分。2.将豆腐切成方块，放入六成热油锅中炸成金黄色后捞出，放入沙锅中...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 围孕期食谱 美容养颜食谱 糖尿病食谱 | ||
| 推荐 6 营养 5 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
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粉蒸红芋 | 工艺 粉蒸 口味 咸鲜味 |
| 1.红芋头去皮，洗净切丝，放在蒸碗内，加入米粉、花生油、花椒粉、豆瓣酱、甜酒、酱油拌匀。2.蒸碗上屉蒸熟即可。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 6 营养 5 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 2 | ||
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软炸土豆条 | 工艺 软炸 口味 甜味 |
| 1.将土豆切成条状上笼蒸至半软；2.取出后放入搅拌好的蛋面浆内滚一圈捞出后放入油锅，炸熟捞出沥油，装盘即成。...详细介绍 | ||
| 类别 甜品/点心 肢寒畏冷食谱 冬季养生食谱 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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拔丝山慈姑 | 工艺 拔丝 口味 甜味 |
| 1.山慈姑去皮，切块。2.鸡蛋清放入适量干淀粉和水做糊，将山慈姑放入糊中挂芡，再逐块蘸上干淀粉后待用。3.将山慈姑块放入油锅中炸至金黄色时，用漏勺捞出，油锅仍用...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 滋阴食谱 肺调养食谱 清热解毒食谱 止血调理食谱 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
