营养指数5_美食大全
营养指数5的菜 (共1249道菜)
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椒盐酥肉 | 工艺 酥炸 口味 椒麻味 |
| 1.猪上脑肉片成0.6 厘米厚的大片，用刀背捶，使其松架，放入小盆中；2.肉片中投入精盐、味精、葱白片、姜片拌匀，浸渍15 分钟入味，然后拣去葱、姜不用；3.将...详细介绍 | ||
| 类别 鄂菜 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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炸鸡酥络 | 工艺 清炸 口味 椒麻味 |
| 1.将母鸡宰杀，煺毛后洗净，开膛掏去内脏。割下鸡胸部（带骨、带皮，其他部分可另作他用），用开水煮熟，再用精盐、花椒、葱段、姜块（拍松）和沸水500克煮5分钟，取...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 6 | ||
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炸黄雀 | 工艺 清炸 口味 椒麻味 |
| 1.将豆腐衣上笼蒸至回软取出，将边缘修整齐、切成长18 厘米、宽4.5厘米的长方形待用；2.取小碗一只，放入面粉、精盐，用清水调拌成面粉糊；3.净冬笋、水发香菇...详细介绍 | ||
| 类别 素斋菜 更年期食谱 骨质疏松食谱 防癌抗癌食谱 | ||
| 推荐 3 营养 5 难易 4 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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风鸡 | 工艺 风干 口味 椒麻味 |
| 1.在鸡喉部下刀放血后，提起鸡腿倒挂，使其沥净余血，不去毛，在鸡翅膀下或腹部肛门下方开6 厘米的直口，拉出全部内脏及嗉嚷、并剜去肛门；2.为了防止腐败变质，要挖...详细介绍 | ||
| 类别 东北菜 | ||
| 推荐 1 营养 5 难易 2 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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油汆鱿鱼 | 工艺 清炸 口味 椒麻味 |
| 1.将鱿鱼用冷水浸泡至回软，捞出；2.将碱加开水约300毫升化开，加入冷水1250毫升左右搅匀；3.随即将鱿鱼放入碱水内浸泡3 小时左右，在泡的中间要翻几次，直...详细介绍 | ||
| 类别 滋阴食谱 沪菜 贫血食谱 | ||
| 推荐 4 营养 5 难易 5 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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糖醋辣萝卜丁 | 工艺 滑炒 口味 酸辣味 |
| 1.将大萝卜洗净去皮，切成1.5厘米见方的丁，入沸水锅中焯至八成熟，捞出投凉，沥净水分；2.将干红椒切成与萝卜丁相同大小的斜块；3.锅内加油烧热，放入葱（切末）...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 健脾开胃食谱 减肥瘦身食谱 | ||
| 推荐 6 营养 5 难易 8 时间 7 减肥 3 养颜 0 麻辣 0 | ||
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椒盐白菜 | 工艺 拌 口味 酸辣味 |
| 白菜摘去黄叶老帮，削去毛根，洗净，晾干后剥开，用盐、花椒面把每一片白菜抹匀，再一层层码入盆子里，腌3天取出直刀切成细丝，控去盐水，拌入酱油、醋、辣椒油、味精等调...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 特色菜 | ||
| 推荐 4 营养 5 难易 7 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 8 | ||
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酸辣卷心菜 | 工艺 拌 口味 酸辣味 |
| 1.圆白菜冲洗干净，放开水锅中烫一下，捞出，沥去水，切成片，放盘内，撒上精盐拌匀，腌30分钟，滤去盐水，待用。2.鲜红辣椒纵向剖开，去蒂和籽，冲洗干净，切成细末...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 7 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 7 | ||
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拌酥萝卜 | 工艺 拌 口味 酸辣味 |
| 1.水萝卜去掉毛根洗净；2.用刀背拍酥，直刀切成丁，放入盘中；3.撒入精盐拌匀；4.再浇入酱油、醋、香油即成。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 清热解毒食谱 利尿食谱 理气调理食谱 减肥瘦身食谱 祛痰食谱 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 9 时间 9 减肥 5 养颜 2 麻辣 0 | ||
