红烧_美食大全
红烧菜/红烧菜菜谱/红烧菜的做法/红烧菜大全 (共371道菜)
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红烧猪蹄 | 工艺 红烧 口味 咸鲜味 |
| 1.将葱切成段，姜洗净切片；2.将洗净去毛的猪蹄用旺火煮开，开锅半小时取出放凉；3.用刀将猪蹄从趾缝中切开，露出骨头；4.将锅洗净，把处理好的猪蹄放入锅中，另加...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 通乳食谱 乳母食谱 美容养颜食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 5 时间 1 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
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红烧羊肉 | 工艺 红烧 口味 咸鲜味 |
| 1.将羊肉用冷水洗净，再用开水泡过洗净，切成小块；2.锅内放入少许豆油，将羊肉下入，加料酒、姜、茴香略炒；3.肉锅内再微加一些水，放入山楂，烧至六成熟时，加入酱...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱 冬季养生食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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红烧冬瓜 | 工艺 红烧 口味 咸鲜味 |
| 1.将冬瓜洗净，去皮；2.冬瓜切成3厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片块；3.葱姜切末；淀粉加水调成湿淀粉；4.炒勺内加油，烧至四成热时，加葱末、姜末、面酱炒散；5...详细介绍 | ||
| 类别 减肥瘦身食谱 利尿食谱 | ||
| 推荐 8 营养 3 难易 7 时间 7 减肥 7 养颜 0 麻辣 0 | ||
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烧牛蹄筋 | 工艺 红烧 口味 咸鲜味 |
| 1.将生牛蹄筋放入小沙锅里，加3倍水，用文火煮至八成烂时取出，备用；2.芡粉加水20毫升调成芡汁；3.用热油锅煸油菜心，随即将牛蹄筋、料酒、姜片、酱油及原汤一起...详细介绍 | ||
| 类别 补虚养身食谱 气血双补食谱 美容养颜食谱 延缓衰老食谱 高脂血症食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 3 时间 5 减肥 0 养颜 7 麻辣 0 | ||
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红烧海参 | 工艺 红烧 口味 咸鲜味 |
| 1.海参和姜、葱一起用开水煮5分钟，捞出海参控干水分，切块；2.瘦肉切丝加入酱油、淀粉和香油拌匀备用；3.白菜洗净，以油、盐、水灼熟后围于碟边；4.锅内放油烧热...详细介绍 | ||
| 类别 特色菜 补血食谱 孕中期食谱 孕晚期食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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红烧鳝鱼 | 工艺 红烧 口味 咸鲜味 |
| 1.将鳝鱼剁成长一寸五分的段，玉兰片、胡萝卜都切成长八分，宽四分，厚五厘米的片，油菜宽者切开，切成八分长的段。葱姜蒜切成末；花椒加水调成花椒水；淀粉加水调成芡汁...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 益智补脑食谱 糖尿病食谱 气血双补食谱 产后调理食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 3 养颜 6 麻辣 0 | ||
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红烧带鱼段 | 工艺 红烧 口味 咸鲜味 |
| 1.带鱼刮洗净，去内脏、嘴、背刺，剁成10厘米长的段；2.大葱洗净切段；姜洗净切片；3.淀粉加水调成芡汁备用；4.锅加油坐旺火烧热，下鱼块炸至金黄色出锅；5.锅...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 高脂血症食谱 美容养颜食谱 补血食谱 防癌抗癌食谱 | ||
| 推荐 7 营养 6 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
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红烧田鸡 | 工艺 红烧 口味 咸鲜味 |
| 1.将活田鸡用开水烫死，从胸部开膛取出内脏，剁去四爪用水洗净；2.葱姜切成块；蒜拍扁；3.玉兰片、油菜、火腿切成片；香菜切成段；4.勺内放入油，八成热时放入田鸡...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 延缓衰老食谱 骨质疏松食谱 防癌抗癌食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
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太师鸡腿 | 工艺 红烧 口味 咸鲜味 |
| 1.取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；2.炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 7 营养 5 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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大伯红烧肉 | 工艺 红烧 口味 咸鲜味 |
| 1.五花肉、蹄膀肉刮洗干净，切成直径3厘米的块放入开水中冒出；2.葱切长段，姜一拍；3.金针菇切3厘米长段，草菇一切两半，水发木耳切块，同滑子菇一起用开水烫出备...详细介绍 | ||
| 类别 鲁菜 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 6 营养 5 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
