生炒_美食大全
生炒菜/生炒菜菜谱/生炒菜的做法/生炒菜大全 (共471道菜)
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炒素三丁 | 工艺 生炒 口味 咸鲜味 |
| 1.黄瓜、香菇、胡萝卜均切成丁；葱切豆瓣葱；姜切米粒状。2.锅放火上，放入油烧热，加入葱、姜，放入胡萝卜、香菇丁，煸炒出香味，加入盐、料酒，把胡萝卜丁、香菇丁煸...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 高脂血症食谱 清热解毒食谱 | ||
| 推荐 8 营养 8 难易 8 时间 7 减肥 8 养颜 8 麻辣 0 | ||
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豆干炒肉丝 | 工艺 生炒 口味 咸鲜味 |
| 1.豆腐干顺长切成丝，用开水烫一下捞出控干水；2.猪肉切成丝，加入盐、料酒、湿淀粉调匀浆好；3.蒜黄择洗干净，切成4厘米长的段；4.葱、姜均切成末；5.取锅上火...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 青少年食谱 营养不良食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 4 麻辣 0 | ||
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白菜炒豆芽 | 工艺 生炒 口味 咸鲜味 |
| 1.将白菜洗净，切条。2.将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。3.炒锅置于火上，放入植物油烧热，加入葱花、姜丝煸香，投入黄豆芽、白菜等煸炒，炒至将熟，加入酱油、精盐继...详细介绍 | ||
| 类别 清热解毒食谱 私家菜 冠心病食谱 动脉硬化食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 7 时间 8 减肥 0 养颜 4 麻辣 0 | ||
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海带炒肉 | 工艺 生炒 口味 咸鲜味 |
| 1.海带洗净，切片，下沸水锅内焯一下，捞出沥水；2.将猪肉洗净，切成薄片；3.炒锅置火上，放花生油烧热，下肉片煸炒至变色；4.加入酱油、料酒、葱丝、蒜片、精盐、...详细介绍 | ||
| 类别 学生膳食 高血压食谱 高脂血症食谱 甲状腺疾病食谱 接触电离辐射人员食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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鲜菇炒菜花 | 工艺 生炒 口味 咸鲜味 |
| 1.将菜花洗净掰成小朵，放入开水锅内氽一下；2.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；3.锅架火上，放油烧至七成热，下鲜蘑菇煸炒一下；4.加入素汤30毫升、精盐、味精，...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 8 营养 5 难易 9 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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豆腐干丝炒甜椒 | 工艺 生炒 口味 咸鲜味 |
| 1.豆腐干和青、红椒均切丝；韭花切段。2.锅中放油烧热，依次下豆腐干、青红椒丝和韭菜花，翻炒均匀，放盐和生抽一同炒拌，炒至入味时，放味精，略加生粉勾芡即成。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 青少年食谱 减肥瘦身食谱 高脂血症食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 5 养颜 5 麻辣 5 | ||
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炒绿豆芽 | 工艺 生炒 口味 咸鲜味 |
| 1.将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水，断生后捞出，用凉水过凉，沥干水分，装入盘中；2.葱切段，姜切丝；3.将香菜梗洗净，切成6厘米长的段；4.炒锅置旺火上，放色拉油...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 减肥瘦身食谱 防癌抗癌食谱 便秘食谱 清热解毒食谱 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 6 养颜 2 麻辣 0 | ||
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青红椒土豆丝 | 工艺 生炒 口味 咸鲜味 |
| 1.青椒、红椒去蒂和籽，洗净，切成6厘米长的丝；2.土豆去皮，洗净，切成6厘米长，2毫米见方的丝，入沸水汽锅烫一下后捞起，沥干水分；3.炒锅放在火上，下油加热至...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 减肥瘦身食谱 便秘食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 | ||
| 推荐 8 营养 8 难易 8 时间 7 减肥 7 养颜 3 麻辣 6 | ||
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青椒茄片 | 工艺 生炒 口味 咸鲜味 |
| 1.茄子切去两端不用，洗净，对剖成两半，每半切成3毫米厚的片；青椒去蒂、去籽，切成3毫米粗的丝。2.锅放在旺火上，倒入菜油烧至六成热时，放入茄片、青椒丝翻炒，边...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 高血压食谱 动脉硬化食谱 延缓衰老食谱 贫血食谱 | ||
| 推荐 8 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 6 养颜 5 麻辣 5 | ||
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炒双黄 | 工艺 生炒 口味 咸鲜味 |
| 1.将黄瓜洗净，切成1厘米见方的丁；黄豆芽去豆皮，用沸水煮熟，捞出用冷水投凉，沥干水分；姜切末，葱切花。2.炒锅置旺火上，放色拉油，下干红椒段炸香，继下黄瓜丁、...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 减肥瘦身食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 7 营养 6 难易 8 时间 7 减肥 6 养颜 0 麻辣 4 | ||
