青红椒土豆丝_美食大全

青红椒土豆丝

工艺生炒口味咸鲜味食用中餐、晚餐

口感咸鲜清淡，土豆丝香脆。

指数推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 7 养颜指数 3 麻辣指数 6

青红椒土豆丝的食谱营养

	土豆（黄皮）土豆属茄科，多年生草本块茎类蔬菜。土豆呈椭圆形，有芽眼，皮有红、黄、白或紫色，肉有白色或黄色，淀粉含量较多，口感脆质或粉质。它原产于南美洲高山地区，十八世纪传入... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：罐焖牛肉土豆烧肉家常土豆丝山鸡炖土豆烧块鸭盒子冬菇冰镇胡萝卜汁

	青椒青椒是辣椒的一种，但是青椒果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：罐焖牛肉什锦茄丁自家招牌鸭红花绿叶玉米虾仁虎皮蛋腐竹鸡丝

	辣椒(红、尖) 一年生或多年生草本。茎直立，多分枝。单叶互生，叶片广卵形，先端渐尖，叶柄较长。花单生于叶腋内，花冠黄色或绿色。果实球形，外具瓣状突起，有红色、绿色或黄色三种。种... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：剁椒烧鱼头冻鲫鱼泡椒凤爪油漆白菜辣拌三丝腐丁红皮果辣子鱼条

青红椒土豆丝的做法

1.青椒、红椒去蒂和籽，洗净，切成6厘米长的丝；
2.土豆去皮，洗净，切成6厘米长，2毫米见方的丝，入沸水汽锅烫一下后捞起，沥干水分；
3.炒锅放在火上，下油加热至六成油温，下青椒丝、土豆丝，烹调料，快速颠翻至匀后起锅装盘即成。

青红椒土豆丝的营养成分