扒鲍鱼双白_美食大全

扒鲍鱼双白

工艺扒口味本味咸鲜食用早餐、中餐、晚餐

口感鲍鱼鲜软，白萝卜球香烂，白果绵爽，此菜黄白相间，汤汁洁白，诱人食欲。

辅料香菜15克

指数推荐指数 3 营养指数 8 难易指数 3 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

扒鲍鱼双白的食谱营养

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扒鲍鱼双白的做法

1.白萝卜洗净用挖球器挖12个球用开水氽两遍，然后放调好味的浓鸡汤中，入笼蒸透入味；白果开水焯过备用。
2.熟鲍脯放原汤中入笼蒸透，取出放汤盘四周，中央放蒸好的白萝卜球，白果点缀空隙。
3.取上汤烧开调味，用水淀粉勾芡，淋明油浇在鲍鱼双白上即成。食时带香菜末碟上桌。

扒鲍鱼双白的食物相克

白果（干）白果忌与鳗鱼同食。

扒鲍鱼双白的营养成分