苦瓜酸菜脊骨汤

工艺炖口味咸酸味食用中餐、晚餐

辅料蚝豉100克

调料

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 2 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

苦瓜酸菜脊骨汤的食谱营养

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苦瓜酸菜脊骨汤的做法

1.猪脊骨洗净，斩几块，蚝豉洗净浸软；
2.苦瓜洗净，去核，切几段；
3.咸酸菜洗净，切块；
4.将猪脊骨、蚝豉放入锅内，加清水适量，煲沸一小时，再放苦瓜、咸酸菜，再煲沸一小时，调味供用。

苦瓜酸菜脊骨汤健康提示

舒肝解郁、养阴生津；
神经衰弱属肝气郁结、肝胃不和者，症见情绪低落，烦闷不舒，时叹息胁痛，口干欲饮、或易发脾气、不欲饮食、口苦心烦夜卧不安等；脾胃虚寒，内有寒者不宜饮用本汤。

苦瓜酸菜脊骨汤的食物相克

蚝豉蚝豉不宜与糖同食。

苦瓜酸菜脊骨汤的营养成分

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