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凉拌海带木耳芹菜_美食大全


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凉拌海带木耳芹菜

凉拌海带木耳芹菜

类别 高脂血症食谱 肾调养食谱 尿路结石食谱 便秘食谱 减肥瘦身食谱

工艺 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食


主料 芹菜300克 海带(鲜)150克 木耳(干)100克

调料 2克 味精1克 黄酒5克 香油1克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 7 养颜指数 5 麻辣指数 0

凉拌海带木耳芹菜的食谱营养

芹菜 芹菜 Celery(Apium graveolens)芹菜为伞形科植物旱芹的全草,属伞形科二年生草本。芹菜原产地中海沿岸,在我国栽培历史悠久,分布广泛,产于全国大部分... 详细介绍 更多美食
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海带(鲜) 海带(鲜) 海带,是海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名。海带主要是自然生长,也有人工养殖,多以干制品行... 详细介绍 更多美食
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木耳(干) 木耳(干) Wood Ear(Auricularia polytricha)木耳属真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。国内有8个品种。木耳菌状如耳朵,寄生于枯木上,含糖类... 详细介绍 更多美食
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凉拌海带木耳芹菜的做法

1.先将黑木耳与海带洗干净后用水浸泡,待发涨展开后取出,切成丝状,用沸水烫熟。
2.嫩芹菜梗切成约3厘米长的细丝,放入沸水煮3分钟后捞出,再将黑木耳、海带、芹菜放碗中加入盐、味精、黄酒、香油即可。

凉拌海带木耳芹菜健康提示

1. 芹菜有降血压、降胆固醇的效果;黑木耳能活血化瘀;海带可降血脂。
2. 适合高血压、冠心病、高血脂、动脉硬化者在平日服用,但有甲状腺疾病的患者,要在医生指导下服用。
高血压病调理药膳

凉拌海带木耳芹菜的食物相克

木耳(干) 木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

凉拌海带木耳芹菜的营养成分

  • 能量 395.46千卡
  • 蛋白质 17.38克
  • 脂肪 14.05克
  • 碳水化合物 70.62克
  • 叶酸 88.22微克
  • 膳食纤维 51.05克
  • 维生素A 147.5微克
  • 维生素B6 0.1毫克
  • 维生素C 36毫克
  • 维生素E 22.22毫克
  • 胡萝卜素 883微克
  • 核黄素 0.73毫克
  • 硫胺素 0.26毫克
  • 烟酸 6.13毫克
  • 695.99毫克
  • 483.59毫克
  • 1286.62毫克
  • 4905.53毫克
  • 1386.6微克
  • 251.86毫克
  • 103.31毫克
  • 11.99毫克
  • 5.94微克
  • 0.7毫克
  • 9.44毫克