凉拌海带木耳芹菜的食谱营养
芹菜 Celery(Apium graveolens)芹菜为伞形科植物旱芹的全草,属伞形科二年生草本。芹菜原产地中海沿岸,在我国栽培历史悠久,分布广泛,产于全国大部分... 详细介绍 更多美食 | |
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海带(鲜) 海带,是海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名。海带主要是自然生长,也有人工养殖,多以干制品行... 详细介绍 更多美食 | |
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木耳(干) Wood Ear(Auricularia polytricha)木耳属真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。国内有8个品种。木耳菌状如耳朵,寄生于枯木上,含糖类... 详细介绍 更多美食 | |
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凉拌海带木耳芹菜的做法
1.先将黑木耳与海带洗干净后用水浸泡,待发涨展开后取出,切成丝状,用沸水烫熟。2.嫩芹菜梗切成约3厘米长的细丝,放入沸水煮3分钟后捞出,再将黑木耳、海带、芹菜放碗中加入盐、味精、黄酒、香油即可。
凉拌海带木耳芹菜健康提示
1. 芹菜有降血压、降胆固醇的效果;黑木耳能活血化瘀;海带可降血脂。2. 适合高血压、冠心病、高血脂、动脉硬化者在平日服用,但有甲状腺疾病的患者,要在医生指导下服用。
高血压病调理药膳
凉拌海带木耳芹菜的食物相克
木耳(干) 木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。凉拌海带木耳芹菜的营养成分
- 能量 395.46千卡
- 蛋白质 17.38克
- 脂肪 14.05克
- 碳水化合物 70.62克
- 叶酸 88.22微克
- 膳食纤维 51.05克
- 维生素A 147.5微克
- 维生素B6 0.1毫克
- 维生素C 36毫克
- 维生素E 22.22毫克
- 胡萝卜素 883微克
- 核黄素 0.73毫克
- 硫胺素 0.26毫克
- 烟酸 6.13毫克
- 钙 695.99毫克
- 磷 483.59毫克
- 钾 1286.62毫克
- 钠 4905.53毫克
- 碘 1386.6微克
- 镁 251.86毫克
- 铁 103.31毫克
- 锌 11.99毫克
- 硒 5.94微克
- 铜 0.7毫克
- 锰 9.44毫克