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西红柿猪肝瘦肉汤_美食大全


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西红柿猪肝瘦肉汤

西红柿猪肝瘦肉汤

类别 胃炎食谱 贫血食谱 明目食谱 孕中期食谱

工艺 口味 咸酸味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 番茄300克 猪肝80克 猪肉(瘦)80克

辅料 土豆(黄皮)50克

调料 5克 味精3克 10克

指数 推荐指数 7 营养指数 9 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0

西红柿猪肝瘦肉汤的食谱营养

番茄 番茄 Tomato西红柿属茄科,为一年生蔬菜。原产南美洲,我国各地均普遍栽培,夏秋季出产较多。相传西红柿最早生长在南美洲,因色彩娇艳,人们对它十分警惕,视为“狐狸的果... 详细介绍 更多美食
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西红柿猪肝瘦肉汤的做法

1.西红柿洗净,每个切四块;土豆去皮洗净;瘦肉洗净,切薄片;猪肝切薄片,用清水冲洗,洗去血浆,加醋腌10分钟洗净。
2.瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟,放入滚水中,煮半熟捞起。
3.将土豆、西红柿放入煲里,加水适量,用文火煲20分钟,下猪肝、瘦肉煲至肉熟,加入盐、味精调味供用。

西红柿猪肝瘦肉汤健康提示

此汤菜具有健胃消食,养血明目的作用。

西红柿猪肝瘦肉汤的食物相克

番茄 西红柿忌与石榴同食。

西红柿猪肝瘦肉汤的营养成分

  • 能量 298.84千卡
  • 蛋白质 37.01克
  • 脂肪 9.46克
  • 碳水化合物 22.72克
  • 叶酸 373.86微克
  • 膳食纤维 6.3克
  • 胆固醇 208.8毫克
  • 维生素A 5426.3微克
  • 维生素B6 0.55毫克
  • 维生素C 49毫克
  • 维生素E 2.39毫克
  • 胡萝卜素 1128微克
  • 核黄素 1.74毫克
  • 硫胺素 0.72毫克
  • 烟酸 13.95毫克
  • 30.9毫克
  • 450.32毫克
  • 1178.42毫克
  • 2369.49毫克
  • 9.46微克
  • 88.81毫克
  • 22.45毫克
  • 5.99毫克
  • 29.05微克
  • 0.28毫克
  • 0.59毫克