鲜笋酸菜素肚汤的食谱营养
素火腿 素火腿为常州地方风味名菜.素火腿采用传统工艺,运用现代科学方法精制而成,产品坚韧、柔软、鲜香、味美,营养丰富,可与火腿媲美.素火腿携带极易,食用方便,既可佐餐、... 详细介绍 更多美食 | |
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竹笋 Bamboo竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗,去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等省。竹的种类很多,毛竹是其中之一。它的地下茎称为“竹鞭”,粗壮... 详细介绍 更多美食 | |
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鲜笋酸菜素肚汤的做法
1.鲜笋去壳洗净,煮半熟切片,酸菜心洗净,跟素肚(素火腿)一起切片。2.起炒锅,放上汤6碗,再下素肚、酸菜心、鲜笋、调味料,煮5分钟,即可上桌。
鲜笋酸菜素肚汤健康提示
清热生津、软化血管、降低血压。鲜笋酸菜素肚汤的食物相克
酸白菜 酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。鲜笋酸菜素肚汤的营养成分
- 能量 558.56千卡
- 蛋白质 43.36克
- 脂肪 36.89克
- 碳水化合物 17.59克
- 叶酸 3.09微克
- 膳食纤维 4.4克
- 维生素A 8微克
- 维生素C 8.2毫克
- 维生素E 60.38毫克
- 胡萝卜素 48微克
- 核黄素 0.17毫克
- 硫胺素 0.13毫克
- 烟酸 1.77毫克
- 钙 104.24毫克
- 磷 354.88毫克
- 钾 603.76毫克
- 钠 2370.61毫克
- 镁 84.78毫克
- 铁 17.72毫克
- 锌 4.85毫克
- 硒 8.47微克
- 铜 0.48毫克
- 锰 4.41毫克