香薷饮的食谱营养
香薷 主产于江西、河北、河南等地,以江西产量大,质量好。夏、秋二季茎叶茂盛、果实成熟时采割,除去杂质,晒干,切段生用。江香薷全体长30至50厘米,基部紫红色,上部黄绿... 详细介绍 更多美食 | |
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白扁豆 白扁豆为豆科一年生缠绕草本植物扁豆的成熟种子。扁豆原产印度、印度尼西亚等热带地区,约在汉晋间引入我国。秋、冬二季采收成熟果实,晒干,取出种子,再晒干。种子扁椭圆... 详细介绍 更多美食 | |
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厚朴 厚朴为木兰科植物厚朴和庐山厚朴的树皮、根皮和枝皮。厚朴为落叶乔木,喜生于温凉湿润气候和排水良好的酸性土壤;庐山厚朴生于山坡及路旁边的杂木林中。4至8月剥取生长2... 详细介绍 更多美食 | |
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香薷饮的做法
将香薷、厚朴剪碎,白扁豆炒黄捣碎,放入保温杯中,以沸水冲泡,盖严温浸1小时。香薷饮健康提示
解表清暑,健脾利湿。适用于防治暑湿感冒、空调病。香薷饮的食物相克
厚朴 厚朴恶泽泻、寒水石、硝石。香薷饮的营养成分
- 能量 92.85千卡
- 蛋白质 0.95克
- 脂肪 0.06克
- 碳水化合物 22.76克
- 膳食纤维 0.67克
- 维生素E 0.04毫克
- 泛酸 0.06毫克
- 核黄素 0.01毫克
- 硫胺素 0.02毫克
- 烟酸 0.06毫克
- 钙 7.4毫克
- 磷 18.6毫克
- 钾 54.5毫克
- 钠 0.13毫克
- 镁 8.75毫克
- 铁 0.32毫克
- 锌 0.11毫克
- 硒 0.06微克
- 铜 0.03毫克
- 锰 0.08毫克