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猪骨沙参汤

类别 滋阴食谱 祛痰食谱 咳喘食谱 清热去火食谱 贫血食谱

工艺 煮 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 猪脊骨500克 菠菜100克

辅料 北沙参12克 石斛12克 茯苓12克

调料 大葱10克 姜5克 盐2克 味精1克

指数 推荐指数 5 营养指数 5 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

猪骨沙参汤的食谱营养

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猪骨沙参汤的做法

1.将猪脊骨洗净放入热水锅内，加入生姜，烧沸后去掉浮油，煮至熟。
2.将石斛、沙参、茯苓用纱布包好，放入猪脊骨汤中，再煮20分钟，拣去药包。
3.将菠菜择洗干净，切段，放入汤中煮沸，加入精盐、味精、葱花调好味，即可出锅装盘上桌。

猪骨沙参汤健康提示

此汤具有滋阴润燥、祛痰止咳的功效。

猪骨沙参汤的食物相克

北沙参 北沙参反藜芦、恶防己。

猪骨沙参汤的营养成分

• 能量 32.95千卡
• 蛋白质 3.37克
• 脂肪 0.42克
• 碳水化合物 15.77克
• 叶酸 89.22微克
• 膳食纤维 11.78克
• 维生素A 489.5微克
• 维生素B6 0.02毫克
• 维生素C 32.5毫克
• 维生素E 1.74毫克
• 胡萝卜素 2934.9微克
• 核黄素 0.13毫克
• 硫胺素 0.05毫克
• 烟酸 0.74毫克
• 钙 75.33毫克
• 磷 54.63毫克
• 钾 344.03毫克
• 钠 954.78毫克
• 碘 24微克
• 镁 62.87毫克
• 铁 4.19毫克
• 锌 0.96毫克
• 硒 1.59微克
• 铜 0.14毫克
• 锰 1.03毫克