大豆油_美食大全
大豆油的做法/大豆油怎么做/大豆油做法大全 (共259道菜)
 |
元宝肘子 | 工艺 蒸 口味 甜咸味 |
| 1.将肘子刮洗干净，放入汤锅内煮至八分熟捞出；2.将肘子扒去骨头，将皮面擦干抹上一层糖色，晾约10分钟；3.勺内放油，浇至七八成热时，将猪肘子皮面朝下放入油内，...详细介绍 | ||
| 类别 鲁菜 贫血食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
 |
酸辣鸡血 | 工艺 烧 口味 酸辣味 |
| 1.将鸡血洗净，切成厚片，入沸水锅中氽后捞出待用。2.锅内注油烧热，放入辣豆瓣、姜、蒜、干辣椒、花椒炒至酥香，加高汤、香料熬汁，滤渣待用。3.取沙锅倒入过滤后的...详细介绍 | ||
| 类别 川菜 贫血食谱 补血食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
 |
糖蛋松 | 工艺 清炸 口味 甜咸味 |
| 1.将鸡蛋打在碗里，加盐、味精、料酒拌入。2.炒锅上火，倒入油烧热，用细筛淋入蛋液，使其见油成丝浮起，松开捞阳，放在箩中，用勺压出余油，压干后，用干净包装纸卷起...详细介绍 | ||
| 类别 甜品/点心 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
 |
豆芽排骨汤 | 工艺 原炖 口味 咸鲜味 |
| 1.葱洗净切葱花，姜洗净切丝，香菜择洗干净，切段。2.将猪排骨剁成7厘米长的段，用开水焯去血沫，捞出，沥干水分，待用。高压锅放火上，加入排骨和水（水没过排骨），...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 气血双补食谱 老人食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
 |
牛肉末烧豆腐 | 工艺 烧 口味 咸鲜味 |
| 1.把牛肉洗净，切成末；2.豆腐洗净切成小丁，放开水焯锅中烫一下，捞出，沥干水分；3.榨菜洗净切末；4.辣椒、黄瓜、大葱洗净切小丁，5.大蒜洗净切末；6.锅内放...详细介绍 | ||
| 类别 脾调养食谱 胃炎食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 3 麻辣 2 | ||
 |
清汤素鱼丸 | 工艺 汤爆 口味 咸鲜味 |
| 1.先将绿豆淀粉放容器中，加蛋清、食盐2克、姜汁调匀，再着鲜汤200克，用5根筷子并起，搅数十下做成馅料，待用；2.锅置火上，加清水，待水温至60度，用左手搦馅...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 减肥瘦身食谱 清热解毒食谱 夏季养生食谱 美容养颜食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 6 养颜 7 麻辣 0 | ||
 |
豆沙方糕 | 工艺 蒸 口味 甜味 |
| 1.将糯米，粳米搀和磨成镶粉，用32眼网筛筛过，放在案板上，洒水650克左右，拌匀，再用16眼网筛筛成糕粉。2.将赤豆，白糖，豆油，咸桂花制成重糖湿豆沙1500...详细介绍 | ||
| 类别 沪菜 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
 |
干炸菜花 | 工艺 干炸 口味 炸烧味 |
| 1.将菜花切成均匀的小块洗净，入沸水锅中焯一下捞出，投凉，沥净水，用精盐、味精、胡椒粉拌匀入味。2.将鸡蛋液加面粉25克，淀粉，油10克调成蛋粉糊。3.将菜花撒...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
 |
葱油鸡丝 | 工艺 拌 口味 葱香味 |
| 1.鸡肉（白鸡脯肉）洗净煮熟备用；葱去根洗净切成末备用；粉皮切成丝，放入沸水锅内烫一下，捞入凉开水里冷凉，捞出沥尽水分，放入盆内。2.鸡脯肉切成丝，放在粉皮上面...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 老人食谱 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
 |
葱拌土豆 | 工艺 炝 口味 葱香味 |
| 1.土豆去皮洗净后切成细丝，投入沸水锅中焯至断生，捞出放入凉开水中漂凉，取出沥干水分，放入盆内，撒入精盐拌匀；小葱摘洗干净后切成葱花，放在土豆丝上，加入白糖、醋...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 减肥瘦身食谱 便秘食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 6 养颜 0 麻辣 2 | ||
