榨菜_美食大全
榨菜的做法/榨菜怎么做/榨菜做法大全 (共138道菜)
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无锡鲜肉馄饨 | 工艺 煮 口味 甜咸味 |
| 1.将荠菜洗净，放入沸水锅中烫一下捞出，用冷水漂凉，再挤干水分斩成细末2.榨菜斩成细末；3.猪精肉斩成末；4.将荠菜末，榨菜末，猪肉末都放入盛器中，加酱油，白糖...详细介绍 | ||
| 类别 沪菜 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 3 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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榨菜炒肉丝 | 工艺 生炒 口味 家常味 |
| 1.将葱去皮洗净，切成段；2.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；3.将猪里脊肉切成6厘米长的细丝，放入碗里，加盐、料酒、水淀粉上浆；4.将榨菜洗净，切成4厘米长的细...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 贫血食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
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牛肉末烧豆腐 | 工艺 烧 口味 咸鲜味 |
| 1.把牛肉洗净，切成末；2.豆腐洗净切成小丁，放开水焯锅中烫一下，捞出，沥干水分；3.榨菜洗净切末；4.辣椒、黄瓜、大葱洗净切小丁，5.大蒜洗净切末；6.锅内放...详细介绍 | ||
| 类别 脾调养食谱 胃炎食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 3 麻辣 2 | ||
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白玉豆腐 | 工艺 拌 口味 咸鲜味 |
| 1.将榨菜、虾米、香葱、香菜分别洗净，均切成末；2.嫩豆腐切成5厘米长、3厘米宽的长方片，放入一个长盘的中间； 3.将榨菜末、虾米末、香葱末和香菜末放入碗里，加...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 骨质疏松食谱 更年期食谱 | ||
| 推荐 8 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 6 养颜 4 麻辣 2 | ||
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炒三丝(一) | 工艺 滑炒 口味 咸鲜味 |
| 1.韭黄洗净切成段；豆腐干切成丝，用开水焯一下，捞出沥水；红辣椒切成细丝。2.色拉油到入炒锅内烧热，放入红辣椒丝、榨菜丝、豆腐干丝炒几下，再放入韭黄同炒，放入精...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 骨质疏松食谱 健脾开胃食谱 减肥瘦身食谱 | ||
| 推荐 8 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 6 养颜 6 麻辣 4 | ||
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干煸豇豆 | 工艺 干炒 口味 咸鲜味 |
| 1.将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；2.榨菜末淘洗干净，挤干水分；3.锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 利尿食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 5 养颜 6 麻辣 0 | ||
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蒸酿香菇豆腐 | 工艺 蒸 口味 甜味 |
| 1.将豆腐切成四方小块，中心挖空；2.将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入糖，盐水淀粉拌匀即成馅料；3.将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟；4.淋上香油、酱油即可...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 老人食谱 青少年食谱 高血压食谱 延缓衰老食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 1 麻辣 0 | ||
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咸菜肉丝毛豆 | 工艺 炒 口味 咸味 |
| 1.将毛豆洗净去豆荚；2.咸菜（榨菜）洗净，切成1厘米的小段；3.猪瘦肉洗净，切成丝；4.炒锅置火上，烧热后放入油25克；5.油热后放肉丝炒至断生，倒入咸菜翻炒...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 青少年食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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干煸冬笋 | 工艺 干炒 口味 糟香味 |
| 1.将冬笋洗净，沥干水分，切成长4厘米、宽1厘米的条；2.猪瘦肉洗剁碎备用；3.榨菜洗净，切碎，待用；4.炒勺置旺火上，下猪油烧至六成热，放入冬笋炸至浅黄色，倒...详细介绍 | ||
| 类别 川菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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臊子烘蛋 | 工艺 煎 口味 咸鲜味 |
| 1.猪肉绞成肉馅；2.木耳泡发，榨菜洗净，分别切成末；3.鸡蛋打散，加入盐、玉米粉后打松；4.再与绞肉、木耳末、榨菜末各20克混合均匀；5.把油放入锅中加热，把...详细介绍 | ||
| 类别 川菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 家常菜 青少年食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 4 时间 5 减肥 0 养颜 2 麻辣 0 | ||
